“だし”と“ぽん酢”の融合

“だし”と“ぽん酢”の融合

まろやかな旨味が料理の味を引き立てる。

2010年2月26日掲載

ツンとした酸味が苦手。
そんな声をよく聞く。
けれど、その理由のみでぽん酢を敬遠してしまうのは勿体無い。
酸味が苦手なのであれば、コレがあるではないか！
『昆布ぽん酢』が、ね。

ひとくちにぽん酢といっても、使用される柑橘果汁によって味は様々。果汁としてはレモン、ライム、橙、ゆず、かぼす等が使われます。
今回ご紹介する『昆布ぽん酢』は、主にゆず等の柑橘果汁が使用されており、爽やかな香りと酸味が楽しめます。
酸味とはいっても独特の突き刺さるような強いものではなく、柔らかな優しい酸味ですので、お料理にたっぷりお使いください。酸味の苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。
『昆布ぽん酢』の口当たりの優しさの秘訣は、昆布だし。贅沢な昆布だしの旨味が、ぽん酢をまろやかに仕上げます。

『昆布ぽん酢（360ml）』$7.20

和食・洋食・中華、何でもござれの昆布ぽん酢を、是非お試しください。
ICHIBA JUNCTION初登場です！

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