Nataraj Restaurant
ダイエットの敵！でも甘くて美味しくてやめられな～い！
2008年12月27日掲載
Nataraj Restaurant
プリンと言われたら、黄色い卵液を固めて、カラメルソースがかかったものを思い浮かべがち。でもこのプリンは全く違う。
オーストラリア伝統の味と言っても過言ではないでしょう。この〝スティッキー・デイツ・プディング（Sticky date pudding）″は、文字通りナツメヤシ（date）の実を使用し、小麦粉、ブラウンシュガーなどを使用して作られたケーキのようなシンプルなプリン。温かいデザートなので、冬によく食べられる。バタースコッチソースをからめて食べます（だからsticky）。緩めのクリームやアイスクリームも添えられていることが多い。
とにかく甘い！ でも美味しいのでどんどん食べられる。ダイエット中の人には申し訳ないくらいのカロリーの高さと甘さ。家庭の味でもあるけれど、レストランやカフェでもチラホラ見かけられるメニューのひとつ。見つけたら是非おやつとして味わってみてください。
◇Sticky date pudding with butterscotch sauce and cream
バタースコッチソースを付けすぎずに食べるのがポイント。フワフワなスポンジ状で、お砂糖の入っていないクリームと食べるとほっぺたが落ちそう…。温かいうちに食べましょう。
Nataraj Restaurant
URL: http://www.nataraj.com.au/
住所：213-215 Camberwell Road, Hawthorn East VIC 3123
TEL：
営業時間：日・月 AM11:30-PM11:00
火ー土 AM11:30-midnight
