旨い酒と肴を出すのが俺らの仕事!

居酒屋とは
起源は江戸期に遡ります。酒の量り売りをしていた酒屋(酒販店)で、 その場で酒を飲ませるようになり、次第に簡単な肴も提供するようになったものが始まりと言われています。 酒屋で飲む行為を「居続けて飲む」ことから「居酒」(いざけ)と称し、現在の居酒屋が発展していったのです。 居酒屋のルーツはこうした背景を経て、近隣住民の気軽な社交場として現在も引き継がれているとのこと。

そう、居酒屋とは本来、格好をつけたものではなく、誰でも気軽に訪れることのできる社交場であるべきなのです。そんな日本の典型的かつ大衆的な居酒屋を体現すべくできたのが、居酒屋 八兵衛( HACHIBEH)。

リーズナブルなのに本物の味を追求する八兵衛のシェフは全て経験豊かな日本人。懐かしいのにどこか贅沢を感じさせる味の秘密はここにあり!

今日は揚げ物・焼き物中心に。
今日はさっぱりしたものが食べたいな。
・・・など様々なシチュエーションをカバーした、その数100品以上にも及ぶメニューの多さは、毎夜異なった味・食材を通じたワクワク感を創出いたします。

今日一日頑張った自分に1杯のお酒と肴のご褒美を。
日本で過ごしたあの日々をここ、居酒屋 八兵衛(HACHIBEH)で味わってみませんか?

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定番メニュー

 


お刺身盛り合わせ

1. お刺身・お寿司

  • 日本酒を一杯やりたくなる!獲れたての新鮮な寿司・刺身盛り合わせ♪ $32.00~
  • 世界中で愛される日本の味♪お寿司各種 $5.50~
  • 居酒屋といえば、やっぱりこれ!ピリッと美味しい たこわさび $8.50


エビチリ

2. おつまみ

  • 八兵衛オリジナルにんにくダレが絶妙!手羽先のから揚げ! $8.40
  • シンプルに塩で味付け、グリルならでは余分な脂を落したさっぱり牛タン塩焼きをどうぞ! $8.20
  • オリジナルソースもこだわりの直球勝負!いわゆる「エビチリ」に徹底した味!エビチリ $12.00


3. お酒・ビール

  • キンキンに冷えたグラスでゴクリ!アサヒとサッポロ生ビール $7.50
  • 好評!新感覚焼酎「SAZAN」に加え、お客様の要望にお答えして焼酎2ブランド入荷! 麦焼酎「くろうま長期貯蔵酒」、芋焼酎「大魔王」ともに$80.00 (720mlボトル)
  • メルボルンではここにしかない日本酒「八兵衛」シリーズ! 一合$10.00~


鰻巻き

メニューには載っていない!?日替わり裏メニュー。

「今日の裏メニューは?」なんて聞いてみると意外な発見もあるかも!?
※過去の裏メニュー

  • まぐろのたたき
  • あじのたたき
  • あじの南蛮漬け
  • 鳥の八幡巻き
  • 鰻巻き

 

団体さんもウェルカム!

最大70名様までご利用いただけます!※要事前予約・プレオーダー可
誕生日会、送別会、歓迎会など。様々な用途にマッチしたお料理をご用意させていただきます。

その品数100種類以上!自慢のメニュー一覧はこちらから!

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メニューの種類が多いのはありがたいけど何をオーダーしようか迷っちゃう。
・・・そんなあなたには八兵衛の人気メニューランキング ベスト10をご紹介!
※2010年1月~3月統計

 

1位 豚のしょうが焼き

八兵衛にはしょうが焼きを食べに行く。
そんな言葉も聞こえてきそうなくらい、その味にファンもいるほど!
特製のしょうがソースとご飯との相性は抜群! $14.30

2位 ユッケ

意外や意外!
日本人のみならずローカルのお客様も必ずリピートするユッケ! 
その秘密は・・・?食べてからのお楽しみ!! $9.50

3位 エビマヨ

ぷりっぷりの揚げたてのエビにオリジナルマヨネーズソースが絡み合う!!
是非一度お試しください! $12.00

4位 激辛!なすそぼろ

一度ハマると抜け出せない!?
オリジナル激辛ソースがなすにしっかり溶け込んでいく!
ビールのお供にこの一品。 $9.20

5位 ジャーマンポテト

秘伝のガーリックベーコンバターと揚げたてのポテトが出会ったら、
ジャパニーズジャーマンポテトが出来上がりました!!! $8.50

6位 げその唐揚げ

唐揚げシリーズが続けてランクイン!レモン汁、マヨネーズをディップして一口!たまりません! $8.90

7位 揚げだし豆腐

ご飯に、ビールに、お酒に何にでも合わせていただける変幻自在の揚げだし豆腐!
ローカルのお客様の人気絶大!! $7.10

8位 やわらか牛タン味噌

極限まで柔らかく煮込んだ牛タンをさらに何日も特製味噌ソースに漬け込み串焼きにした一品。
一度は試してもらいた絶品! 2串 $8.80

9位 餃子

全てのお客様に安定した人気商品!一人で食べるもよし、仲間とシェアするもよし。
食事の始まりは餃子から!! $8.40

10位 つくね串

全て手作り!つくね串!鶏肉をミンチ状にすりつぶしその他の具と混ぜ合わせ寝かせること一晩。
自家製つくね串是非お試しあれ! 1本 $2.80 (※3本よりオーダー可能)

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住所
143-145 Bourke Street Melbourne VIC 3000
アクセス パーラメント駅より徒歩3分
TEL
(03) 9078 9909
※お問い合わせの際はGO!豪!!メルボルンを見たとお伝えになるとスムーズです。
営業時間
12:00~14:00 (月~金 ランチ)
18:00~23:00 (月~土 ディナー)
定休日
日曜日
平均予算
(お一人様)$25
総席数
110席
駐車場
なし
クレジットカード
VISA、MASTER
ホームページ
http://www.hachibeh.com.au

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