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レストラン・オープニングスタッフ募集 SOUTH

投稿者: MONOU    更新日: 2018-05-16

職種 ウェイター・ウェイトレス, シェフ・キッチンハンズ
ビザ PR, working holiday, student visa
雇用条件 full time, part time, casual, volunteer, others
場所 SOUTH MELBOURNE
email joinmonou@gmail.com
連絡先
レストラン・オープニングスタッフ募集 SOUTH MELBOURNE

作り手の人柄や感性までも感じてもらえるカジュアルで一捻りある料理。セレクトされたワインと日本酒、オリジナルカクテルなど充実したドリンクメニュー。食後にはスペシャルティ・フィルターコーヒーにオリジナルティーセレクション。 来て良かった、今度はあの人を連れてこようと誰かの顔を思い浮かべるような人と人を繋ぐお店になりたい。

常に何かを発信できるよう発想力を大事にし、愛され続けるお店を目指します。そんなお店をここメルボルンで私達と一緒に作りませんか?

【シェフ】
肉・魚介類、季節野菜など素材の旨みの引き立つ調理と、オリジナルソースやスパイスで彩りあふれる盛り付けや、シンプルだけど迫力のある魅力的なプレイティング。カジュアルなメニューから日本の食材を使用した洋食だったり、新しいもの、逆に懐かしいもの、いつも美味しい、楽しいものを探索してお客様に提供する意欲・遊び心のある方。日本食、創作居酒屋、イタリアン、フレンチ、モダンオーストラリア料理にバックグラウンドがある方など、カジュアルで独自の世界観も持ちつつも、お客様の目線に立てる料理の開発が出来る方。

【キッチンハンド】
厨房勤務経験があり、体力に自信のある方。

【フロントスタッフ・マネージャー候補】
英語が得意、お話が得意、ワインやお酒・コーヒーや日本茶の知識がある、生花の知識がある、ピアノやジャズに詳しい、インテリアデザインの知識がある、など一つでも当てはまる方。空間作りに対して積極的に取り組める方。前向きにチャレンジできる方、お客様目線になって接客できる方。

【応募方法】
ビザの種類・期限を明記の上、レジュメ・カバーレターを添付しEメールにてご応募ください。 
※ 希望ポジションを件名に明記してください。
※ 能力や条件によって、ビジネスビザサポートも考慮いたします(実績あり)。

沢山の方からのご応募をお待ちしております。
MONOU 採用担当
連絡先:   joinmonou@gmail.com

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