Bridges & Christie

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ビクマで人気なアメリカン・ドーナツ

2009年08月04日掲載

Bridges & Christieut

　新鮮な野菜や生鮮食品だけでなく、お土産の宝庫でもあるクイーン・ビクトリア・マーケット（Queen Victoria Market）。通称ビクマはオーストラリア最大のマーケットだけに、すべてのお店を見て回ろうとするとカナリの時間を要する。もちろん、小腹がすいてきてしまう。

　そんな時、手軽に食べられるアメリカン・ドーナツはいかがだろうか。オーストラリアではとてもポピュラーなドーナツ。丸くまとめた生地を揚げて、たっぷりと砂糖をまぶす。生地はモチモチしていて、中には甘酸っぱいベリーソースが入っている。ひとつでも満足できるボリュームだ。

　ビクマではお馴染みの移動式のドーナツ屋さん。車の中には生地がキレイに並べられ、揚げられるのを待っている。そして一つひとつ、丁寧に揚げられていく。揚げたてのアツアツなドーナツが食べられるのは嬉しい。2人のスタッフが立ちっぱなしで、次々にやってくるお客さんに対応していて、常に人が絶えない。小さな子供連れの家族、若者や年配の方まで支持層は幅広い。一つからでも買えて、一個９０セントという安さ。6個まとめて買えば、５ドルとお得だ。

　ほおばりながら買い物をするのも良し、またベンチに座ってゆっくり食べるのも良し。ビクマに足を運んだ際は、ちょっと甘いものを補給してみてはいかがだろう。

Bridges & Christie　

☆移動式により、ビクトリアマーケットに現れます☆
住所／ 101 Langridge Street, Collingwood VIC 3066
住所／ Victoria Market: 513 Elizabeth Street, Melbourne VIC 3000
Tel／ 03-9417-6415

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