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豪児gozy

豪児 -Gozy- Kotaro

Samurai In Melbourneを大フィーチャー!

2013年5月4日掲載

州在住日本男メルボルンで活躍する魅力的な彼らの一面を不定期連載でご紹介!


top profile

名前: KOTARO
年齢: 26
出身: 新潟
職業: カフェのバリスタ(Balmains

interview

好きなエリアは?
WindsorPrahran : 住んでるし、美味しいレストランもいっぱいあるから。

趣味は?
日本ではスノーボード!でも最近は自転車通勤が楽しい。ゆっくりマイペースに乗るのが好き。

スキー場のカフェで働いていた時にオーストラリア人に勧められて渡豪。バリスタへの道は、それ以前にラテアートを見て「凄い!と思って始めていた。「学ぶことがたくさん!でもワインみたいに味の違い・ファームの個性・豆の面白さ、僕を通してお客さんに伝えて行きたいんです。」と人懐っこい笑顔で語るKOTAROさん。

「見た目は真っ黒だけど、コーヒーは凄くカラフルな飲み物なんですよ!」カラフル!思わずびっくり、あぁコーヒーの認識が変わる言葉!カラフルキラキラ、少年のようにニコニコ笑うKOTAROさんの魔法がかかったコーヒー、飲みに行こう!
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取材場所:Balmains

 

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