【12/1】コーヒーと日本酒とのコラボレーションセミナー

石渡俊行氏 x Quality Okayama

2017年11月22日掲載

Quality Okayama Project は、岡山県の誇る伝統産業を海外展開してゆくプロジェクト。

メルボルンでは、昨年の1月にQV の No Vacancy Gallery で備前焼 & 日本酒の展覧会と試飲会が、 今年の1月には、Filnders Lane のレストラン Cumulus Inc.で備前焼 & 日本酒のソムリエ向けマスタークラスとテイスティング・イベントが開催されました。

参照記事：備前焼 & 岡山地酒5蔵のイベント メルボルンで大成功
               備前焼き&日本酒のソムリエ向けマスタークラスとテイスティング・イベント

日本酒は静かに広がっており、現在かなりの数の人が日本酒について学んでいます。

一方でメルボルンは、名立たるコーヒー文化の街。
数多くの人がコーヒーについて学んでいます。

GO豪メルボルンでも、コーヒーメーカー石渡俊行氏のトークショーの取材で、日本語のセミナーにも関わらずその聴衆の多さに驚いた経験があります。

参照記事：Melbourne x スペシャリティーコーヒートークショー

コーヒーと日本酒。

見た目から風味までかなり違う両者にもかかわらず、これらには似通った側面があります。

今回はコーヒーと日本酒の関係に迫るべく、上記 Quality Okayamaと石渡氏がコラボレーションイベントを開催いたします。

開催場所は、石渡氏がHead Roasterを努める Market Lane Coffee。

コーヒーはMarket Laneからドリップで数種類をテイスティング。石渡氏のトークから始まり岡山の酒蔵の杜氏からの挨拶、お互いに専門家同士が質問する場面もありますので滅多にない機会だと思います。
酒は岡山の酒蔵から５種類前後をテイスティング。ウェルカムドリンクで岡山のビールも提供いたします。

日本語、英語で行います。有意義な２時間になること間違いありません。

同じコーヒー、同じお酒でも栽培される環境、品種、精製方法によって異なるのを味わっていただきます。
当日はコーヒーの、そしてお酒のプロもいますので色々ご質問してください。

コーヒー、お酒に興味がある方も、これから学びたい方も楽しくご参加いただけると思います。
両者のコラボレーションをぜひご体験ください。

COFFEE×SAKE

日程：１２月１日（金）７pm～９pm

場所：Market Lane Coffee
         Shop 13 Prahran Market, Elizabeth Street
         South Yarra  VIC 3141

主催： Market Lane Coffee （https://marketlane.com.au/）
          Quality Okayama Project （https://qualityokayama.jp/）
          TRYBER Pty Ltd

公式イベントページ：https://www.facebook.com/events/1495331160585857/

料金： $30

チケット販売：https://www.eventbrite.com.au/e/coffee-x-sake-tickets-39903787302

※数に限りがありますので、お早めにお買い求めください。なお、売り上げはルワンダのコーヒー団体に寄付されます。