生まれ変わりの産声が轟く！

進化したHorse Bazaarが帰ってきた

かつて連日連夜、趣向溢れるイベントを異彩色豊かに放っていたあのHorse Bazaarが新オーナー田村さんご夫妻の体制となりメルボルンで再デビューを迎えた。

先日、業者向けと一般向けの二度にわたるオープニングパーティを皮切りに本格始動。ランチも夜も営業しており、お値段も嬉しい。

大胆かつ繊細、妖艶かつ勇敢。なんともいえない剥き出し感と程よい猥雑感が混在し、日常をかけ離れたカオスの世界が心地良い。

そして何よりサービスやメニューにはこだわりが感じられる。まるでスペインのバルのように数々のジャパニーズ・タパスを$5から提供。「採算取れるのか？」と思わず余計な心配をしてしまうお客を余所に、次々と目移りするタパスが飛び出してゆく。

本来、バーに来る目的やお腹の具合は人それぞれ。誰もが遠慮なく自分のペースに合わせてワイワイガヤガヤ楽しめるのが理屈抜きの愉しさ。そんなあたりまえの空間を演出したかった、というのが田村さん夫妻の夢だ。お二人のお客様目線、現場重視には頭が下がる。

飲んで、食べて、また飲んで…会話の弾み具合やその日の調子に合わせて、HORSE  BAZAARそのものを体感してほしい。ここでは何の遠慮もいらない。

俺（私）の通いの一杯飲み屋！そう友人たちに自慢できること間違いなし。HORSE BAZAARは今宵もメルボルンの人々とともに進化し続ける…

Horse Bazaar

397 Little Lonsdale Street, Melbourne VIC 3000
TEL: 03 9670 2329
OPEN: Mon-Thur 11am-late, Fri 11am-3am, Sat 6pm-3am 

Photos by おかP