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第4回サンマ・マーケティング調査

@Gold Coast 大好評の試食直売イベントレポート

 今回のイベント会場となったのはQ Shopping Centreの中に店舗を構えるSUNMART Japanese Groceries Store

  

 前回、2月28日のイベントはホスピタリティ業界、おもにレストラン関係者向けだったが、今回は実際の商品の味を知って頂くべく、消費者の方向けにイベントは開催された。

今回のイベントの為に用意された料理は3品。

1.サンマのにぎり

プロの方がその場で握ったこの品は、当日来店されたお客さんの中には1貫ならず2貫3貫と食べられた方もいるほど大好評だった。
 

2.サンマの蒲焼き

調理済みであるこの品は、電子レンジで軽く暖めるだけで本場日本の蒲焼きの味を楽しめる。地元の方に多い「生魚はちょっと。。。」という人はこの品だけを試食し、そのままご購入というケースも少なくはなかった。

 

3.生サンマのネギと七味和え

    

漁師さんの間では馴染みの食べ方であり、最もサンマ本来の味を活かした品と言えるだろう。サンマの脂の甘みが七味によってピリッと引き締まり、一度食べたら止められないこと間違い無し!
 

この日の試食会では、お店に来られたほぼ全員のお客様がさんまを召し上がられ、その美味しさに驚きを隠せないようだった。

   

           


  当日は「これはどこで売っているんですか?」、「いつから販売ですか?」「本当に一度冷凍されたものですか?」などの質問を頂き、オーストラリアでこの品質のものを食べられることに興奮を抑えきれない方が多い印象を受けた。

 それを裏付けるように、サンマを試食された方の大半が今回紹介した商品を購入された。

 今回のイベントにて日本人だけではなく、地元の方にもサンマの需要があることが確実に思えた。特に健康に気を遣われている方の購入意欲は目を見張るものがあった。

 食べ物の味、健康面の2点に重きを置く方ならば、この商品を購入してまず間違いは無いだろう。

 

■メルボルンで開催されたイベントの様子
第1回の様子はこちら
第2回の様子はこちら
第3回の様子はこちら

 

■ - SUNMART - Japanese Groceries Store
URL: www.sunmartgc.com.au/
住所:Shop D10a/ 34 Q Super Centre, Cnr Markeri & Bermuda Street Mermaid Waters, QLD 4218

TEL: (07) 5527 7799
営業時間:月~日 10:00 – 18:00 (祝祭日は10:00 – 17:00)
定休日:なし

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[ 7/Feb/2011 ]

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