佐賀県産の日本酒の魅力を伝えるイベントに多数来場

アットホームな雰囲気で、多種のお酒をテイスティング

2021年4月12日 公開

佐賀県産の日本酒の魅力を伝えるプロモーションイベントが3月26日、St. KildaのレストランLuna's Food & Wine Barにて開催されました。

焼酎のイメージのある九州のなか、佐賀県は米と水にも恵まれ、江戸時代の藩主の奨励により、日本酒に力を入れてきた歴史があります。

佐賀県内には２７の蔵元があります。
      参考資料：　佐賀県内の酒蔵マップ

そこから７蔵１５種がピックアップされました。
光武酒造、宗政酒造、幸姫酒造、松浦一酒造、東長の銘柄を持つ瀬頭酒造、万齢の小松酒造、能古見の馬場酒造の７蔵です。

提供するお酒には、英語で簡単な説明を記したラベルが用意されました。
試飲に使用する器は、有田焼の酒器が用意されました。

一見して女性比率高し。
お酒の合間合間には、ソーセージや牛肉のカナッペ、スイーツ、佐賀観光の資料のきれいな風景写真、ビデオに映るお祭りなどでも皆さん楽しんでおり、和気あいあいの雰囲気となっていました。

光武酒造の「北斗の拳」をあしらった前掛けにも、興味津々です。

会場 Luna's Food & Wine Barのオーナー・シェフの Mark Normoyle 氏。
エグゼクティブ・シェフの互助組織であるLES TOQUES BLANCHESの元会長であり、高知柚子や飛騨牛のアンバサダーも務める日本通でもあります。

Mark 氏の手によるカナッペもご用意いただきました。

バリスタの石澤幸樹氏は、黒糖をつかったゼリーの上に白いミルクをそそぎ、その上に抹茶を流し入れるというドリンクを披露してくれました。
きれいに三色に別れ、見た目もセクシーに、というイメージで生み出したものだそうです。
本日のために着物を入手するなど、気合い充分で臨みました。

このドリンクも、お酒試飲の丁度良い箸休めとなってもいるようです。
ほとんどの人が、本日のテイスティング７蔵１５種、ずらり並んだ酒瓶の端から端まで、すべてを試飲していました。
皆さん舌鼓を打ちながら、説明に聞き入り、自分の好みを探していました。

これからの、佐賀地酒の飛躍から目を離せません。

主催: 佐賀県
運営: Tryber Pty Ltd

Tryber Pty Ltd は、日本とオーストラリアの架け橋となり、世界に誇れる日本の食べ物・酒・製品・文化をオーストラリアで流通、浸透させるお手伝いをしている会社です。
オーストラリア進出のご相談・お問い合わせは ウェブサイト から。

文・写真：矢部勝義