Japan In Melbourne
動くGO豪メルボルン
Logo for bishuwine

七賢 純米大吟醸 ‘絹の味’

こんにちは。


Nishです。


先週末の土曜日、‛酒祭り’が開催されました。
昨年シドニーで行われた酒祭りの2回目はここメルボルンで。
昼と夜の2部制で総勢700人ほどの日本酒好きが集まったこのイベントですが、テイスティングはもちろん、気に入ったお酒を購入できるというのもお得感があっていい。
どこのブースも個性があって日本酒好きにはたまらなかったはずです。
ちなみに私たちのブースも盛り上りましたよ。


昼の部の終わりごろになると、七賢のスパークリング酒が売り切れ。夜の部のお酒が足りないということで急遽家に帰ってストックをとりにいくという嬉しいハプニングもありました。
皆さんそれぞれ楽しんで頂いたので大成功で終わったのではないでしょうか。

あと、もうひとつ。
我らのブースは、光栄ながらピープルズ• チョイスで一番に選ばれましたよ。
今年参加できなかった酒呑みさん、是非来年お会いしましょう。


 

ということで、
今回も日本酒です

 

七賢 純米大吟醸‘絹の味

今日は、‘酒祭り’でスパークリング酒に次いで人気だった日本酒。

心地良いメロンや青りんごの果実に、ジャスミンフラワーやアニス(フェンネルシード)の香りも魅力的に広がります。口当たりは滑らかで、キメが細かく、そして上品な味わい。フィニッシュに向かってだんだんと奥に秘められたディテールが表れてきます。飽きが来ない。柔らかであり、かつ内に秘めたエネルギーも感じる純米大吟醸なのです。

お料理は、“Mussels, Leeks and Pernod with Taramasalata Toasts”

 

Bon appétit 

 

コメント

関連記事

French Fantasies

小腹が空いたらこのお店。ケーキとお茶で素敵な午後を!

居酒屋 八兵衛

日本の居酒屋を忠実に再現!日本酒も豊富に揃っています。

最新記事

2016 A Mano Binaco

こんにちは。 Nishです。   最近は、どちらかという.....

カレンダー

< 2018-08 >
    1 2 3 4
5 6 7 8 91011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

プロフィール

毎回、お薦めのワイン(ビール、日本酒も含む)を紹介し、それに合う料理の提案、たまにはワインの豆知識をつづるコラム。

記事一覧

マイカテゴリー