2018 Otway Prime Field Blend

更新日: 2020-04-18

こんにちは。

Nishです。

皆さんご無事でしょうか？

コロナの影響で、私が働いていたワインバーは半休業状態(FOH必要なし)…。

おかげで、早寝早起きの生活です。

それにめったにいない夕食時に家にいるという驚き。

家族団欒の大切さを身に染みて感じている次第でございます。

ということで家族で色んな料理に挑戦していますよ。

それにしても買い物に行くのって相変わらず大変ですね。

買うものにっていうより、人との距離感。

久々に近所のファーマーズマーケットに行ってきました。

いつもの賑わいは無し。

いつも行くお肉屋さんでは、お肉とそのお肉屋さんの知り合いが造っているワインをすんなり購入。

けれど、人気のベジショップは入場制限が3人までということで、

マーケット自体は”がらーん”としているのにソーシャル・ディスタンスの法則に従って並ばないといけない。

ちょっと窮屈な今。

コロナの終息に向けてみんなで成し遂げないとね。

2018 Otway Prime Field Blend

今回ファーマーズマーケットで購入したワインが今回のチョイス(ファーマーズマーケット以外で売っているのかどうかは全く知りません…)。VICのOtwayといえば、グレートオーシャンロードに行ったことがある人ならなんとなく聞いたことがある地名かなぁ。カモノハシが近くの川に生息しているのでラベルに採用されたよう。

実はこの赤ワイン、すごく私好みなのです。ちなみにCabernet FrancとPinot Noir、Shirazのブレンド。一般的にはあまり聞いたことが無いブレンド・ワインだということに加え、$15とこのご時世手頃な価格がとてもよろしい。

さてテイスティングです。

ブラック・クイーン・プラムやブラックベリー、オレガノ、干し草の香り群。口に含めば、黒果実系のフルーツはジューシーでありながら土っぽい要素やスパイスが味わいのコントラストを表現しています。余韻はスムースなタンニンが心地よく、ミディアム・ボディのシェイプを保っている。実に私のスウィート・スポットに入ったデイリーワインなのです。

料理：料理本の”Mazi-Modern Greek Food” から”Braised Pork Cheeks with Globe and Jerusalem Artichokes”。

Cheers!