2017 Marlow Pinot Noir

更新日: 2018-09-27

こんにちは。

Nishです。

春になりましたね。

やっぱりいつもの花粉症の到来です。

今年の私の花粉症指数は例年より低い模様なので、(今のところ)なんとか薬なしでOK。

それにひきかえ、グルテンフリーやらデイリーフリーやら色々と食事規制して頑張っている私の奥さんの場合、今年もたいへんみたいなのです。

そう、この季節、実はレストランや酒屋向けのワインのトレード・テイスティングが多い。

なのに花粉症…。

あと一か月ぐらいは鼻の調子が100％でないので、テイスティングのコメントが的外れって可能性もあるなぁ。

さて、本日のワイン。

Mornington PeninsulaのRyeにあるボトルショップIndependent Wine Storeのオリジナル・ラベル。ちなみにこのPinot Noir、$16.99というとってもリーズナブルなPinot Noir。なかなか無いですよね、$20以下のMornington Peninsula産のPinot Noir。

軽やかな味わいですごくチャーミング。キイチゴ、チェリー、ルバーブなどの抱きしめたくなるような香り。強い個性があるわけではなく、魅了されながらグビグビと勢い良く何杯でも飲んでしまいそう。そんなア・ブ・ナ・イ、ワイン⁉

料理は、”Salade Niçoise With Fresh Tuna”

Bon appétit