ANE News March 2014

更新日: 2014-02-14

イベント予定

4月7日 浄水所見学ツアー
5月18日 ジャパンフェスティバル
June：Gift of Light
June 22：Tree planting
September：Tulip Festival

ANE & Wesley Do Care 合同企画－浄水所 見学ツアー　ボランティアさん募集中

　去年 4 月のサイエンスワークスへの遠足に引 き続き、今年もホブソンズベイ市よりこのイベン トの為に助成金を頂く事ができました。西地 区のDo Careグループの方達とは数年前からシニアクラフトクラスに参加して折り紙や日本のクラフトを一緒にしたり、ANE メンバーがボラ ンティア登録の為のワークショップに参加したり しています。

（Wesley Mission Victoria Do Care：http://bit.ly/1n7S4W3）

　見学予定の浄水所（Western Treatment Plant： http://bit.ly/1cL0Bgw）はウェリビーにあ り、メルボルンの汚水の半分、年間約400億リットルを浄水しています。新しいテクノロジー、環境を考えたシステムなどをセンター内の 展示物やガイド付きバスツアーで学ぶ事ができ ます。広い敷地内では色々な植物やバードラ イフを見る事ができ、羊や牛も放牧されています。

　当日(4月7日)はDo Careのシニアクライアントの方達と一緒にAltona辺りに集合、一緒にバスで浄水所へ行き見学、その後、またバスでAltona周辺に戻ります。（ランチ付 き）ANE ではこのツアーに参加し、シニアクライアントの方達と一緒に楽しくお話をして下さ るボランティアさんを数名募集しています。

　詳細は博美（ANEfood@gmail.com または 0425-766-485）までお問い合わせ 下さい。

－ ヒューズ博美

日野原重明先生のアドバイス

　日野原重明先生が「フロンテイア・エイジ」フォーラムでなさった基調講演の抜 粋記事が2004年7月17日朝日新聞夕刊に載っているのを見つけま した。 新老人の会の活動の目指すことです。

　私は人生を3つの段階に分けています。第一の人生は20歳過ぎまでの親や先生から与えられ、受けて延び る時期です。その後から65歳までが第二の人生。家族を養うためとか社会 のためと言いつつ歯車のひとつとして命じられたことや役割を演じ、擦り切れるようになって定年を迎える。第三の人生はここからです。解放され自分でやろうと思えば実現できる、そんな可能性があるんです。

　皆さん一人ひとりが持つ遺伝子は生まれつきのものでどうしようもないが、生活の条件は自分で計画的に作れます。環境や生活の仕方、住所、食事、運動 は選べる。だれと交わるかというグループや社会、これも選択。健康になるための選択という意味でよき友達を作って健やかに生きてほしいのです。

　健康感を 持つということも大切。健康とは検査の結果や数値に安心することでなく自分 が「健康だ」と感じることです。朝起きたときにさわやかで、今日はこの会がある なと思うときは健康を感じている。身体に欠陥があっても、耳が聞こえにくくても、目がぼんやりしていても与えられたことに感謝すること。大切なのは病気でも歳をとっても健やかな気持ちを持つこと。これから若いときには芽をださなかった 遺伝子が出てきて使わないで残っていた不思議な力や才能が次々と発揮されてるんです。そうすれば皆さんの顔はますます輝き微笑む。どうか微笑を持った 人間として、前向きに生活してください。

（抜粋おわり）「創めること」

　先生は10年に１度新しいことにチャレンジなさいと、提案なさいます。2014 年、なにか新しいことをはじめてみませんか？

－ ヘーゼルウッド真理

納豆:先に混ぜてから薬味を

　健康食品として近年注目される納豆には、大豆の植物繊維の効用に加え、納豆菌には、整腸作用、ナットウキナーゼとい う成分には血栓をとかす働きがあるそうです。　「大成納豆」の Shige さんに納豆のおいしい食べかた、歴史、効用と保存法について、お話しをうかがいました。

　薬味を入れる前に空気を 含ませるようにしっかりと混ぜるのが、おいしい食べ方だそうです。こうすると、粘りに含まれる旨味成分のアミノ酸が溶け出 しておいしくなり、苦味も減少。太いおはしで混ぜると、よりふっくら。しょうゆ、和からしは、召し上がる直前に入れます。納豆の歴史はとても古く、一般には中国大陸から稲の栽培法 が伝わった縄文時代の終わりごろには、すでに食べられていたといわれます。もともとは、わらを束ねて作るわらずという容器に煮豆を詰めて約４０度で保存し、わらに自然に付着して いる納豆菌を発酵させていました。冷蔵庫の保存は、2－5度が適温。長期保存のために冷凍した場合は、自然解凍をして下さい。

　納豆についてのお問い合わせは、「大成納豆」の Shige さん 0408 157 037までどうぞ。

津波から 3 年…

ユナへ　バーバラ・ペトリ作

小さな妖精 わが娘。 瓦礫の中で 父は探せど 見つからぬ。

切れ長の目 まみえるのは夢。

迷いでも探し続ける。

吟行

　1月19日、ハス池庭園にて、英語吟行に参加しました。バイリンガル俳句や詩は翻訳ではなく、情感やイメージを再現する詩句だと思って下さいね。

http://www.bluelotusfarm.com.au/

Mari　早朝に　開くハス花　音高し

Barb　美しき  ハスや朽ちる葉　人生は

Rumi　赤い橋　渡ればハスの　池ありき

健康レシピ―豪州産バナナ

　カルシウム、ボタシウム、鉄分、ビタミン B6 の豊富なバナナは鬱病や糖 尿病の症状をやわらげると言われます。2011 年の洪水とサイクロンの 後でキロあたり$10 だったバナナは、今安く気軽に買えるので、ついつい余分に買ってしまいます。余って黒くなったら、どうしますか？

　私はむいて見て中がまだ白かったら、ラップにくるんで冷凍庫に入れアイスキャンデー にします。中までフニャフニャになっていたらバナナブレッドにします。このレ シピはバナナ3本でできますが、たくさん余っていたら⑤本までOKです。 お試し下さい。

Banana：3－5本
Eggs：2
SR Flour：2カップ
砂糖：0.5カップ

バナナと卵をよ－く混ぜる。粉、砂糖も加え混ぜる。180 度で1時間 焼く。Whole meal の粉を使ったり、アーモンドなどのナッツを上に載せて 焼いてもおいしいです。

―　小紋寿ルミ

映画評『パーフォーマンス』

　ACMI の Seniors' Cinema で観た Performance は、音楽家4人が25年共に演奏をしてきた晩年に遭遇したトラブルの話である。

　ニューヨークに拠点 を置く世界的に有名な弦楽四重奏楽団が楽団創立25周年記念のコンサー トにむけて練習をしている途中に、楽団のリーダー格のチェロ演奏者ピーターがパ ーキンソン病に罹ったことを発表し引退を宣言したことがきっかけで、これまで固く 結ばれていたメンバーの間に亀裂が起きる。

　第二バイオリン奏者のロバートが第一バイオリンのパートを弾きたいと主張、それを止めようとする妻のビオラ奏者。夫 婦は不仲に陥り、憤りに満ちた夫は浮気に走る。第一バイオリン奏者は、その夫婦のハイティーンの娘と彼女からしむけた恋愛関係に陥る。

　このようなライバル意識、エゴ、憤りがむき出しになった楽団は大揺れに揺れて、間近に迫るコンサート は一体どうなるのか、観る者をはらはらさせる。 最後は、夫婦は仲直りをし、娘は恋人と別れ、カーネギーホールで予定どおり演奏している途中で、ピーターが突然演奏をやめて、手配しておいた若い女性のチ ェロ演奏者と交代して、Performanceはとどこおりなく続けられる。 映画のテーマとなっているのは、ベートーベンの名曲『弦楽四重奏第14』で、ブ レンター弦楽四重奏団によるすばらしい音楽と、名俳優たちによる演技力は、観 る者を感動させる要素が十分に備わっている。Yaron Zilberman 監督は、「この曲の各楽章は形式も長さもテンポも異なっていて、そのパターンをなぞるよう にして脚本を書いた」と語っている。そのような特徴を理解した上で映画を観るこ とができたら、映画の構成のおもしろさが味わえて、より楽しめたであろう。ニューヨークの冬景色も美しい。

　最高の俳優陣による名演技と最高の音楽演奏が同時に楽しめるこの映画は、 私には期待したほどの感動を与えなかった。なぜだろうか。25年もの長い間、 普通の人間でも良好な人間関係を保つのは容易でないのに、まして自己主張が強い芸術家同士が各自の能力を出し合って共同作業をすることはさらに難し い。25年の間にあった数々の問題や葛藤を乗り越えて四人が最後の演奏に 到達したことを描く映画だと想像していたのだが、過去の経過は語られずに、25年良好な関係を築いて演奏をしてきた（と想定されている）晩年で、個人的 な感情が噴出することがいかにも唐突で、非現実的に思えたからである。

　名演技で名高いロバートを演じた Philip Seymour Hoffman 氏が、本稿を執筆しているときに亡くなった。

－ ピンカートン曄子

ANE カルチャースクール　　要予約

人生 50 年といわれたその昔 … Part 12

<< Picture by Rumi Komonz

　トン、トン、トン…那古野城の夜霧に響く足音を聞いただけで、帰蝶の体は熱く なる。愛用の銀の手鏡をのぞいて、白綸子の寝間着の肩をなでた。寝所の空気 が肌に心地良く、新築の木の香もさわやかだ。

　「申しあげます」夜霧の中でウツケの小姓利家の声が響いた。

　殿がなぜ新婚当初寝所に来なかったのか、分かってきた。拾阿弥の端正な横顔が殿に似ている。顔だけでなく傾いた服装の好みや、大人が眉をひそめるような 事をして楽しむところも似ている。舅トラ殿の側室の連れ子とされる拾阿弥の父は、大殿自身なのではないか。父無し子とバカにされる茶坊主拾阿弥が、殿の異母弟だと思う者は家中にいないだろうが、殿だけは、この可能性に気がついて拾阿弥を気にかけてやっているような。大殿が拾阿弥を武将にせず、茶坊主にしたのも 父親不詳の子供が、後の災いとならないようにとの思慮とも思える。私との初夜を三月（みつき）も遅らせたのも、嫡子の父親が不明になるのを避けようとしたからに違いない。最近心を許したのか、ウツケ殿は毎夜帰蝶の寝所で休むようになっ ていた。朝夕、愛馬を駆って領内を駆け回る。汗を流して働いても親から農地を 譲ってもらえない百姓の二男三男を集めて、毎日演習やら小競り合いをさせる。 三間半もある長ヤリを振り回す訓練をさせる。鉄砲隊の訓練もする。一日中動き 回るので疲れるのだろう。ウツケは軽くイビキをかきながら眠っている。

　（寝首をかくのはたやすい）薄暗い灯のもとでそう思いながら、、帰蝶は夫の寝顔を飽きずにながめた。もともと色白の肌が、初夏の日差しを受けて赤銅色に輝くよ うになっている。秀でた鼻の形もよい。（人を好きになると幸せになるのかしら）ウ ツケの大きな耳たぶの後ろにそっと唇をあて、起こさぬよう静かに息をするうち眠りに ついた。 次の日、ウツケが愛馬とともに日課の朝駆けに行ってしまうと、侍女たちが困惑の 面持ちで入ってきた。「…ウツケ殿に、美濃に乱入するようにとの密書が届いたそうで」

「…盗み聞きしたところ、なんと美濃の長井がお屋方様暗殺の企てをしておると」

「ち、父上を？ まさか？ 長井道利は、わが異母兄、父上が長井家の養子であ った若い時の子…」

「はい、その長井様でございます」

「かの、すぐに美濃へ行って父上に伝えておくれ」 翌日馬上戻ったかのが報告した。「長井様は、マムシ様に詰問されけんか別れ なさって、義龍様の元へゆかれました」

「長井が兄上の元へ？」

「はい。お方様の異母兄君義龍様の家臣となられたそうで」

「まことか？ 私、光秀、そして今や長井まで父上の元を去り、父上はさみしく思わ れているであろう。もしやウワサが根も葉もない…」帰蝶は口に両手をあてた。「あ あっ」

　侍女達が下がって一人になると、帰蝶は胸のあわせをさぐった。「父上は、間諜 を逆手に取る方法を使われた。わが殿はウツケどころか、長井と父上を仲違いさせ るつもりで…」帰蝶は、マムシ殿が肌身離さず持っていた懐剣を取り出した。赤いフサは父の匂いがした。「お会いしたい」懐剣をさやから抜き刃先を調べた。やがて帰蝶は首を左右に振って泣いた。

(続)

－ 小紋寿ルミ
http://iflit.wordpress.com/2012-participants/rumi-komonz/

日本食共同購入プログラム

　3月の注文締め切りは3月5日(水）午後9時で、 配達は13日(木)の予定です。 ANE法人スポン サー、ダイワフード様のオンラインショップ、市場ジャ ンクション http://www.ichibajunction.com.au/ja/か ら注文したい商品を選び、担当のひろみまでメール して下さい。オンラインではご注文なさらないで下 さい。

デジタル化　チューニング

　Digital TV になって、もう一度Retuning が必要なTV があり、Area ごとにRetuning Dateは違っています。一部のTV は、必要な かもしれませんが、もし見えないチャネルがあったらRetuning が必要です。あなたの住所を次のサイトに入力するとRetuning Dateが分かりま す。ビデオによって Retune の仕方も教えてくれま す。分からない場合は電話相談もあります。 "Japan"と繰り返し言って日本語通訳をお願いしてみて下さい。（英語が上手だと通訳は出てこないそうです。）

 http://retunedigitalready.gov.au/

4月号は休刊

　一時帰国者の多いため4月号は、休刊に致します。5月号でお会いしましょう。 ANEニューズレターは、ANE の活動報告だけでなく、広く日本人コミュニティの興味対象となる話題、特に、高齢、健康、多文化に関するレポートや記事を載せていきたいと思います。 世界中どこからでも、どなたでも、下記サイトから無料 でお読みになれます。

http://ane.org.au/newsletters/

身近な話題の原稿をお寄せ下さい。－ 小紋寿ルミ kicho-nobunaga@homail.com