ヤラバレーの名門ワイナリーで、ワイン三昧。

イエーリング・ステーションはヤラバレー御三家のひとつ!!

2010年1月10日掲載

 メルボルンは、真夏の観光シーズンとなった。　2010年のワインの最盛期を前にヤラバレーの名門ワイナリーをシリーズでおう。

今回は、メルボルンそしてビクトリア州最古のワイナリー、イエーリング・ステーション・ワイナリーだ。

イエーリングステーションは、ヤラバレー更にはビクトリア州の最も古いワイナリー。

ヤラバレー中央部の高台にあり、絶景の見晴らしも自慢のひとつ。雄大なヤラバレーの景色を見ながら、これも自慢のレストランでイエーリングステーションのワインを傾けるのは、ヤラバレーの基本。
レストランは、かなりの座席数があるが、いつも混雑していて、週末などの場合は、予約が必要。
 

 ワインセラー(Wine Cellar)
２階はカフェ(Matt's Bar)。

イェーリングステーションは、ビクトリア州最古のワイナリー。
メルボルン設立から２年後の1837年、ＮＳＷ州モナロ（Monaro)からDonald Ryrie, James Ryrieの英国人（スコットランド）兄弟が250頭の牛を引き連れて、ヤラバレーのイェーリングに住みついた。イェーリングとはアボリジニのこの地区をさす名称。ＮＳＷ州から持ってきた白ワイン種苗木の『the Black Cluster of Hamburg 』を植えたのが、ヤラバレーのワイナリーのスタート。Ryrie兄弟が、皮肉を込めて使ったワインのブランド名、シャトーイエーリング（Chateau Yering)がビクトリア州の最初のワインのブランド名となった。
 

 レストラン部分からワイン製造部分への回廊。

その後、Ryrie兄弟は、シドニーへ戻り、De CastellaとDe Puryというふたりのスイス人がRyrie兄弟から土地を購入。彼らはYeringbergとSt Hubert'sというワイナリーを作った。Yeling Stationを含めて３つのブランドは、１８６１年、１８８９年のフランス パリの国際ワイン大会で、金賞を受賞。YeringStationは、グランプリを受賞。南半球では初めての快挙。1850年以降、ヤラバレーには、多くのスイス人が移住してきて、ヤラバレーのワイン産業に大きな貢献。ビクトリア州の初代総督ラトローブ（Charles La Trobe）がスイス系英国人であり、特に奥さんのSophieの出身地Neuchatelからの移民が多数を占めている。
尚、フリンダース駅からひとつ目のジョリモント駅（Jolimont)は、ラトローブとソフィアが新婚旅行に行ったスイスの村の名前。
 

 ワインだけではなく、ヤラバレーのチーズなど乳畜産物品など、たくさんの地方特産品が揃っているのも魅力。

ワインは、ぶどうから複雑な製造工程を経てワインとなる。その最高責任者がワインメーカー(Winemaker)。現在、イエーリングステーションのワインメーカーは、Willy Lunn。2004年ロンドン世界ワイン大会でワインメーカー・オブザ・イヤーを受賞。

イエーリング・ステーション・レストランの入口部分。

38 Melba Hwy
Yarra Glen 3775
Victoria, Australia

p +61 3 9730 0100
f +61 3 9739 0135

info@yering.com

Yering Station　Winery公式Web

ワインリスト
 

撮影データ
Canon EOS 5D MarkⅡ 絞り優先AE 評価測光 絞りF8.0 1/320秒　ISO感度 100　太陽光　 画質圧縮率 JPEG
レンズ EF24-70mm f/2.8L USM