COMMERCIAL BAKERY
少し気取って訪ねたい“粋なパン屋さん”
今日はちょっと気取って“洒落たパン屋さん”へいかが？
通りからも見える、窓際に並ぶ美味しそうなパンに誘われていざ店内へ…。天井が高いおかげで広く見えるが、実際にはそれほど十分でない空間にテーブルやエスプレッソマシンが並ぶ。まるで映画のワンシーンに出てくるような雰囲気を醸し出す店内。格子窓やむき出しのままの配水管、壁や床に張られたタイル、使い込まれた感のあるテーブルセット達が、より一層雰囲気を高めているようだ。
この店名を見てお分かりの通り、このカフェのメインはやはり“パン”…そう、通りからも見えていた美味しそうなパンが人気の秘密である。この日も、店内でゆっくりコーヒーを飲む暇が無い人々が、ちょっと足を止めてパンを購入して帰る姿が頻繁に見られた。大きさも種類も様々なパンが売られているが、$3.50から購入できるので、毎日の食卓に気軽に取り入れられるはずだ。ライ麦パンやレーズンパンなど、これとコーヒーやティーだけで十分ボリュームのある内容になっており、個人的には、一旦トーストしたほうが一段と美味しく感じられる気がした。
店内でもフォカッチャやサンドイッチを$10前後で食べることができるうえに、ブレックファストに関しては$5から販売しているので、美味しいトーストを店内で食べたいという方にはおすすめだ。
また、隣接する『GILLS DINER』とは中で繋がっている構造なのだが、実際の内容は全く異なるのでご注意を。
まるで映画の主人公になった気分でゆったりしたい…という際にぴったりのミニ・カフェの発見である。
左：ショートブラック $3.00 右：ソイラテ $3.50
メインストリートからすぐのロケーションにも関わらず、親切な価格設定がうれしい。
ライ麦パン $3.50
この大きさでこのプライスはかなりお手頃。
味はいたってシンプルなので、好みでバターやジャムをつけて楽しみたい。
COMMERCIAL BAKERY
住所／Rear 360 Little Collins St.
TEL／03 8631 5900
営業時間／月ー金 7:00-17:00
土 8:00-16:00
