ヘッドシェフの料理、食べ納め

ご愛顧いただいた皆さんへ

2016年6月4日掲載

Malvern駅近くの レストラン ＷA MODERN Japanese Restaurant から、残念なクチコミを頂きました。

ヘッドシェフが帰国することとなり、それに伴い、経営権を別の方に譲渡するとのことです。

名前のとおり、モダンな和食を提供するお店として、GO 豪 メルボルンのグルメ記者も一押しだったレストランです。

(参考： 高知柚子、春の宴のご案内「和モダンな高知ナイト、一晩だけぜよ！」)

WA MODERN という名称は継続するかも知れませんが、シェフ・スタッフが変わってしまいます。

会計年度の切り替わる7月1日が目処とのことです。

「ご愛顧いただいた方々、ありがとうございました。 もし、よろしければ譲渡前にシェフの料理の食べ納めに来てください。 バウチャーある人も使って下さい。 新しいオーナーで使えるか分かりません。 残りの時間は多くありませんが、精一杯のおもてなしをさせていただきます。」 との WA MODERN さんからの言葉です。

拡散希望。

WA MODERN

   WA MODERN Japanese restaurant
   15 Glenferrie Road, Malvern 3144

ウェブ：http://www.wamodern.com.au/

facebook：  https://www.facebook.com/wamodernjapanesecuisine/