MAX BRENNER
両手の中からふんわり安心感を。
2009年2月10日掲載
MAX BRENNER
少し肌寒い日にホットチョコレートを飲むとなぜか安心感があります。温かいマグカップを両手に挟み、フーフー冷ましながら飲むのがなんだか至福。
そんなホットチョコレートがココMAX BRENNERにはあります。チョコレート専門のお店で、特にホットチョコレートやチョコレートを使用したデザートが人気。お店はいつも閉店間際まで混んでいます。そしてオーダーするとお店こだわりの形をしたマグカップやお皿などでサーヴしてくれます。
お店の名前は創設者のMax Brenner氏の名前から。10歳のときに読んだ『Charlie and the Chocolate Factory』に感動し、将来はチョコレートの川に船を浮かべるんだと夢を見ていたそうです。でも実はライターになりたかったそうですよ。
店内はカフェスペース以外に、チョコレートの販売もされています。可愛いデザインのパッケージについつい手が出てしまいますよ。自分の好きなチョコレートを選べて箱詰めしてもらうのもおススメです。
◇Hot Chocolate / $5.00 (dark/milk/white/dark orange/reduced-calorie)
〝HUGMUG”と名付けられた特別なマグでサーヴされたホット･チョコレート。両手でマグカップを挟んで（ハグして）飲むことができる理想の形をしています。甘すぎることなく、サラサラとしていて喉越しも良いです。好みのチョコレートを選べるのも嬉しい。
◇Chocolate Souffle / $9.50
スフレの中にはトロトロのチョコレートとホワイト・チョコレートが入っています。温かいうちに食べてしまうのが美味しいコツ。ソースまでチョコレートで、本当にチョコレート尽くし。ホット･チョコレートと一緒に合わせてもしつこくないですよ。
MAX BRENNER
URL: http://www.maxbrenner.com.au/
●Melbourne Central
住所：Shop OE5, Melbourne Central, 300 La Trobe Street, Melbourne VIC 3000
TEL：
営業時間：月～木 AM8:00-PM10:00
金 AM8:00-AM0:00
土 AM10:00-AM0:00
日 AM10:00-PM10:00
●Queen Victoria Building（QV）
住所：QV Square, 25-27 Red Cape Lane, Melbourne VIC 3000
TEL：
営業時間：月・火 AM8:00-PM9:00
水・木 AM8:00-PM10:00
金 AM8:00-PM11:00
土 AM9:00-PM11:00
日 AM9:00-PM9:00
