HOPETOUN Tea Rooms
本格的なティータイムであなたも紳士淑女に！
HOPETOUN Tea Rooms
メルボルンで美味しいコーヒーを飲むことは簡単だけれど、美味しい紅茶を飲むことができるのは、意外と難しいのかもしれない。紅茶を頼めばティーバッグが出てくるなど、とにかく簡素化されたものが出てくることもよくある。
このお店の紅茶はちゃんとティーポットに入った紅茶を飲むことができる。ティーポットにお湯を注ぎ、ちゃんと葉がお湯の中で踊り、開いたものを提供してくれる。ホームメイドのスコーンも一緒にオーダーすれば、本格的なデヴォンシャー・ティ（Devonshire Tea） に。
お店のインテリアも一世紀前のイングランドの雰囲気がたーっぷり。入口を入って広がるのは、深い緑色の壁紙と趣のある照明。外から覗くだけでは味わえない、本格的なティールームの雰囲気はココだけではないだろうか。正に紳士淑女の社交場という雰囲気が漂う。お店には買い物帰りのマダムが一人でやってきて、ティータイムを過ごす。昼下がりには待ち時間ができるほど。
1892年創業のHOPETOUN Tea Roomは、1907年までThe Victorian Ladies' Work Associationにより運営されていた。お店の名前はこの組織の創設者Lady Hopetounから名づけられている。当時はつばの広い帽子に白い手袋を身につけたレディが集っていたのだろうか？
1889年にお店のあるThe Block Arcadeが火事で全壊したのち、現在のお店がある場所に移転した。現在はショーウィンドに並べられた自家製ケーキも人気の一つ。通りすがりの男性も目をとめて見入ってしまうほどに綺麗なデコレーションが施されている。
ランチもできるので、一度訪れてみてはどうだろうか？
◇Earl Gray Tea $4.00 / Scone $3.00 each
紅茶の香りもしっかり味わえる本格的なもの。ミルクかレモンかを選ぶことができる。スコーンは小さく切って、ジャムとクリームをたっぷりつけてどうぞ。
HOPETOUN Tea Rooms
住所：The Block Arcade, 282 Collins Street, Melbourne VIC 3000
TEL：
営業時間：月ー木 AM9:00-PM5:00
金 AM9:00-PM6:00
土 AM10:00-PM3:30
定休日：日曜日、祝日
