【ICHIBA JUNCTION】 美肌対策にも効果的

「にんにくにくにく　にんにくの芽＆牛肉炒め」の巻

　牛肉とにんにくの芽、にくからずもとっても良い相性。切って炒めて大満足、オーガニック・グルテンフリーたまり醤油を使ったお手軽な炒め物をご紹介！

　使う食材ただ２つ。牛肉の薄切りと緑色鮮やかなにんにくの芽。にんにくの芽はにおいがやわらかく、炒めることで沢山の量を効率よく摂取することが出来ます。ビタミンＣもたっぷり。免疫力を高め、風邪の予防や美肌対策にも効果的ですね。

　牛肉をオーガニック・グルテンフリーたまり醤油に漬け込み、しばし置いておきます。その間ににんにくの芽をざっくり切ります。準備時間はたったの2分。たまり醤油の濃縮された匂いが伝わってきます。部屋中にいっぱい広がるコクのある香りに心までも癒されます。

熱々のフライパンで一気に炒めます。醤油で下味をつけたお肉の旨さをさっと強火で閉じ込めて。そこへにんにくの芽を投入！あっという間に立派な１品の出来上がり！

炒め物、マリネ、スープにサラダにと、料理の腕がアップすること間違いなし。
たまり醤油を使った簡単調理、次回のレシピに乞うご期待！！

 by 久里類

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「SHOW YOU!!  しょうゆ　自由自在～!」は、Ichiba JunctionオススメのSan-Jたまり醤油シリーズの魅力をお届け致します。

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