メルボルンで買える選りすぐりの和牛
鈴一（すずかず）和牛発売記念セール開催中！！
2011年11月12日掲載
2012年1月3日更新
☆メルボルンで買える選りすぐりの和牛－KAZ WAGYU☆
KAZ WAGYUは、
最高品質のオーストラリア産和牛ビーフ（但馬系・越後系）だけを取り扱う、
和牛スペシャリスト。
同店では、1月限定で
「鈴一（すずかず）和牛発売記念セール」
を実施中。
オーストラリアの広大な牧場でのびのびと育てられた日本産の和牛の味は、
もしかしたら日本の和牛以上の味かも！？
ぜひ、自分の舌で確かめてみてほしい。
KAZ WAGYUは、電話・Eメールでオーダー、もしくはフジマートでも購入可能。
最高級の和牛を、オーストラリアで！
【KAZ WAGYUとは】
KAZ WAGYUは100％オーストラリア産の和牛を取り揃えている和牛のスペシャリスト。フレッシュな和牛を真空パックで冷蔵、さまざまな種類の和牛をメルボルンの日本食レストランへ販売。
ニューサウスウェールズ州にあるブルーマウンテン鈴木牧場との提携により、厳選した上質な商品をリーズナブルな値段で提供している。
同店では純血種黒和牛・穀物飼育和牛を1頭丸ごと仕入れ、各部位ごとに注文をすることも可能だ。
穀物肥育500－600日で生産している、まさにヘルシーそのものの牛の味は、最高、の一言につきる。
【商品のご紹介】
1月特別価格：
★Aセット：ポーターハウスステーキ250gX2枚、焼肉(BBQ用)・しゃぶしゃぶ/すき焼き肉・ミンチ各1kg
通常$212→ １月キャンペーン価格$165
※上記焼肉(BBQ用)・しゃぶしゃぶ/すき焼き肉・ミンチの写真は500gのパッケージイメージです。
★Bセット：ランプステーキ250gX4枚、焼肉(BBQ用)・しゃぶしゃぶ/すき焼き肉・すじ肉各1kg
通常$217→１月キャンペーン価格$160
※上記焼肉(BBQ用)・しゃぶしゃぶ/すき焼き肉・すじ肉の写真は500gのパッケージイメージです。
★Cセット：焼肉(BBQ用)・しゃぶしゃぶ/すき焼き肉・煮込み肉・ミンチ・すじ肉各1kg
通常$154→１月キャンペーン価格$139
※上記商品写真は全て500gのパッケージイメージです。
★お徳用パック：しゃぶしゃぶ/すき焼き肉1kg、焼肉(BBQ用)700g、煮込み肉700g、ミンチ・すじ肉各500g
通常$119→１月キャンペーン価格 $95
※上記商品写真は全て500gのパッケージイメージです。
☆プレゼント付き☆
1月中に$100以上お買い上げの方に和牛特選ミンチ、またはスジ肉500gプレゼント！！
【各商品の詳細について】
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商品名：極上ポーターハウスステーキ 内容量：250g x 2枚 包装：フレッシュ真空パック 保存方法：冷凍庫・冷蔵庫 保存期間：冷凍庫で3ヶ月間、冷蔵庫で12日間 ※背中の部分で脂肪が適度にあります。フライパンで焼いてお楽しみ下さい。 |
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商品名：極上しゃぶしゃぶ/すき焼き肉 内容量：500g 包装：プラスチックトレイに乗せラップで包装 保存方法：冷凍庫・冷蔵庫 保存期間：冷凍庫で3ヶ月間、冷蔵庫で4日間 ※マーブル(霜降り)が多め、柔らかいです。しゃぶしゃぶ・すき焼き・牛丼に最適。 |
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商品名：極上焼肉(BBQ用) 内容量：500g 包装：プラスチックトレイに乗せフレッシュ真空パック 保存方法：冷凍庫・冷蔵庫 保存期限：冷凍庫で3ヶ月間、冷蔵庫で12日間 ※すき焼き肉より脂肪が少なめ、ジューシーで味わい深い。BBQ・和牛たたきに最適。 |
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商品名：極上ランプステーキ 内容量：250g x 4枚 包装：プラスチックトレイに乗せフレッシュ真空パック 保存方法：冷凍庫・冷蔵庫 保存期限：冷凍庫で3ヶ月間、冷蔵庫で12日間 ※オージー和牛の中で最高級のグレード９。ももの部分にある柔らかい赤身です。ステーキ・すき焼きに最適。 |
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商品名：和牛煮込み肉 内容量：500g 包装：フレッシュ真空パック 保存方法：冷凍庫 保存期限：冷凍庫で3ヶ月間 ※程よい脂肪があり、煮込むと濃厚な旨みが出ます。シチュー・洋食の煮込みに最適。 |
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商品名：和牛ミンチ 内容量：500g 包装：フレッシュ真空パック 保存方法：冷凍庫 保存期限：冷凍庫で3ヶ月間 ※和牛の様々な部位からミンチにし、脂も赤身も適度にあります。ミートソース、和風ハンバーグに最適。 |
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商品名：和牛すじ肉 内容量：500g 包装：フレッシュ真空パック 保存方法：冷凍庫 保存期限：冷凍庫で3ヶ月間 ※濃い味や歯ごたえが堪能できる部位です。肉じゃが、ビーフカレー、すじカレー、すじ味噌煮込みに最適。 |
※写真はイメージとなります
調理例
丸： たたき
外：すき焼き
ウデ：すき焼き、たたき
ランプ：ステーキ、焼肉
サーロイン・へわした：ステーキ
ミスジ：焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、たたき
肩ロース：しゃぶしゃぶ、すき焼き
すじミンチ：ハンバーグ、ミートボール
ヒレ：ステーキ、焼肉
ロース：ステーキ、すき焼き
リブロース：ステーキ、焼肉、すき焼き
サーロイン：ステーキ、焼肉
トンビ・トウガラシ：刺身、ユッケ、たたき
ウチモモ・ウチヒラ：焼肉、しゃぶしゃぶ、ロースト
シンタマ：焼肉、しゃぶしゃぶ、ロースト
ソトモモ：すき焼き：しゃぶしゃぶ、ロースト
ランイチ・イチボ・ラムステーキ：ステーキ、焼肉
トモバラ：焼肉、煮込み
サンカクバラ：焼肉
カタバラ：煮込み、すき焼き、カレー
スネ：煮込み、オッソブッコ、ロースト、ミンチ
【ご注文方法】
ご注文は携帯電話、またはEメールにて受付致します。
氏名(ローマ字表記)、Eメールアドレス、携帯電話番号、ご希望セット、個数を明記の上、下記のFAX番号までお送り下さい。
携帯番号：0412-547-511（武村まで）
FAX番号：03-9578-0974
※FAX番号はお間違いのないようご確認の上お送り下さい。
【ご注文締切りについて】
毎週木曜日の昼12時までのご注文分が同じ週の金曜午後以降よりお受け取りいただけます。
受け取り日の指定も可。
（2012年1月1日～11日まで休業）
◆ご注意◆
※デリバリー2kgから。木、金、土の午後に配達。
※フジマートでも販売中。毎週金曜日に新鮮なお肉を入荷。
※ 生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。
KAZ WAGYUでは商品の検品・品質管理など万全の注意を払って発送させていただいておりますが、万が一内容相違、商品到着時点において明らかに輸送時の事故等による破損・損傷の場合はできるだけ早くお電話にてKAZ WAGYUまでご連絡下さい。確認後、ご対応させていただきます。
※ 商品が届きましたら、ご注文内容と商品に相違がないか、必ず確認して頂きますようお願い致します。
※ A、B、C、お徳用セット以外のご注文も承ります。パーティー用BBQセット・ご自宅用すき焼き・焼肉等、単品での注文をご希望の場合は、0412-547-511（武村）までご連絡をお願い致します。
※毎週木曜日12－16時まで、1614 High St., Glen IrisのHoward’s Butcherにて直販もしております。
（Melway 59-J8・6番トラム終点Stop53・Glen Iris駅すぐ）
駐車スペース有り
その他ご質問・ご要望などございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
【お問い合わせ先】
KAZ WAGYU
携帯: 0412-547-511
FAX: （03）9578-0974
担当： 武村 一夫
※毎週木曜日12－16時まで、1614 High St., Glen IrisのHoward’s Butcherにて直販もしております。
（Melway 59-J8・6番トラム終点Stop53・Glen Iris駅すぐ）
駐車スペース有り
【GO豪メルボルン内関連記事】
KAZ‘S WAGYU BEEF 武村 一夫氏 インタビュー
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和牛生産牧場ベルツリー・オーストラリア 鈴木 崇雄さん インタビュー
http://www.gogomelbourne.com.au/interview/gourmet/1548.html
HOWARD'S FINE FOODS
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