グルメgourmet

カフェ検索cafe

CHOCOLATERIA SUN CHURRO

サクサク、カリカリ。スペイン・スタイルでいただきまーす!!

2008年12月15日掲載

CHOCOLATERIA SUN CHURRO

 スペインのおやつのチュロス(Churros)。星型の搾り器から搾りだされた生地を油で揚げ、ハチミツ、砂糖、シナモンなどをまとわせたもの。形は真っ直ぐと湾曲したものがある。星形にしないと内部の生地が膨張して爆発してしまうので、星形で表面積を大きくして均等に固まりやすくしている。

 

 一般的にスペインではチュロスは揚げたてをホット・チョコレートに浸して食べることが多い。今回のお店もスペイン・スタイルでチュロスを提供してくれる人気のお店。ラテン系の男性の顔がトレードマークのこのお店は、一度は見かけたことがあるはず。

 

 お店の名前である〝サン・チュロ(Sun churro)”の由来は、1528年に南アメリカからスペインにチョコレートがもたらされ、当時のチョコレートの製造は僧侶のみに許されていた。その製造の取り仕切っていた僧侶がサン・チュロ。スペインのみならずヨーロッパにチョコレートの魅力を伝えた人でもある。

 

 カリカリ、サクサクのチュロスを、トロトロで濃厚な味のチョコレートと味わうだけなのに、なんだか至福感。チョコレートのお店なので味はもちろん美味しい。お店のメニューはチョコレートを使用したドリンク、アイスクリームなどなどバラエティ豊か。〝Tapas”はお店で扱うチョコレートの全種類をチュロスとともに味わうことができる。

◇Churros


スペイン・スタイルでいただくチュロス。食感も楽しんでください。チョコレート・ディップは4種類(Dulce de Leche、Dark(60%)、White、Milk)から選ぶことができる。



CHOCOLATERIA SUN CHURRO
URL: http://www.sanchurro.com/index.php

 QV
住所:Shop LTL 255, QV Centre, Corner of Swanston & Lonsdale Streets, Melbourne VIC 3000
TEL:
(03) 9650 6350
営業時間:日ー木 AM8:00-PM11:00
     金・土 AM8:00-midnight
  

loading Google Map ...


 

Chapel Street, Windsor
住所:150 Chapel Street, Windsor VIC 3181
TEL:
(03) 9529 7559
営業時間:日ー木 AM9:30-PM11:00
     金・土 AM9:30-midnight

loading Google Map ...


 

Lygon Street
住所:175 Lygon Street, Carlton VIC 3053
TEL:
(03) 9347 0970
営業時間:月ー日 AM10:00-late

loading Google Map ...

関連記事

MAX BRENNER

両手の中からふんわり安心感を。

picnic

すべてオーガニックにこだわるカフェ。インテリアにも注目!

最新記事

墓巡り(4)

ある日朝なかなか起きてこない父親の部屋に行って、まだベッドに横た.....

アクセスランキング

  1. 2014 Pyrenees Ranges Wines ‘Geoff Oliver’ Cabernet
  2. Red Duck Strong Saison ‘Lazy Sunday’
  3. 2017 Sew & Sew Shiraz McLaren Vale
  4. 福源酒造 北アルプス 純米酒 ‘あずみの酒’

トップ20リストへ

人気の記事

SHYUN RAMEN BAR

こってり好きな人は要チェック!嬉しい特典つき!