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South Melbourne Pizza Market

シャイな名人が淹れる繊細なラテ。

2009年6月12日掲載
 

シャイな名人が淹れる繊細なラテを堪能あれ。

 

カフェの多いメルボルンだからこそ、こえた舌を持つ人が多いだろう。そんななか“これだ!”というラテに出合えたら、まさにそれは‘感動’である。

サウスメルボルン・マーケット内にある『South Melbourne Pizza Market』はその名の通りピザを扱っている。「なぜ、ピザ屋のラテがおすすめなのか?」と思わず首を傾げてしまいそうだか、見た目や固定観念で侮ってはいけない。客が途絶えることのないこの店にはコーヒーだけを目当てにくる人も多いのだ。その中には常連も多いようで、仲良く談笑している様子が見受けられる


ここで紹介したいのが、笑顔が素敵なスタッフのFrankさん。コーヒーを入れ続け15年以上、『South Melbourne Pizza Market』で働き始めて10年というベテランだ。ガタイのいいその姿からは想像しにくい丁寧な作業には驚かされ、ひとつひとつ愛情を込めて淹れる姿を美しくも感じる。その心のこもった一杯をきちんとゆっくり味わいたいと素直に思えるのだ。また、人を惹きつける彼の気さくな人柄も客が集まる理由だろう。

朝6時からオープンなので、早起きしマーケットで買い物した後に立ち寄るのも、またピザをランチで味わい、午後のブレイク・タイムにコーヒーをいただくのもいいだろう。サウスメルボルン・マーケットに足を運ばれた際には是非心のこもった一杯を堪能していただきたい。


ラテ $3.00
キメの細かい泡に適度なクリーミーさ。活気あるマーケット内でいただくラテもひとしおだ。


『SOUTH MELBOURNE PIZZA MARKET』
電話番号:03 9682 9411
住所:Stall 3, Deli Aisle G, South Melbourne Market, 
   Corner of Cecil Street & Coventry Street, South Melbourne VIC 3205 
   (Coventry Street Entrance)
営業時間:水・土・日 6:00-16:00
     金 6:00-18:00
定休日:月・火・木

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