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The Pancake Parlour

懐かしの味+ヘルシーなパンケーキ

2008年11月26日掲載

The Pancake Parlour

 1965年にアデレードよりスタートしたという老舗のパンケーキカフェ『THE PANCAKE PARLOUR』。メルボルンでスタートしたのは1969年と、本当に長い間皆に愛されてきた味なのです。

 皆が幼い頃食べたおやつとして、いわゆる”ホットケーキ”は定番なのではないでしょうか?そのホットケーキ(以下パンケーキ)を無性に食べたくなる衝動にかられた事は誰しもあるはず。そんな時、このパンケーキを是非とも食していただきたい。

 

 ”ふかふか”という形容詞がピッタリのパンケーキに、ラズベリーとルバーブという食用花を挟んだものですが、甘酸っぱさがたまらないラズベリーと、煮込んだルバーブの相性が絶妙なのです!そしてメインであるパンケーキの柔らかさと微妙な甘さ。子供の頃に食べた懐かしさも残しつつ、でも大人の味なのです。 

 そこにまた付いてくる、ミルクと卵の味が濃厚のバニラアイス。この全ての良さが口の中で混ざり合っていくのです…。

 それにこのボリューム。一皿食べた後の満足感はかなりのもの。これはもう”おやつ”という感覚では食べれません。このパンケーキを目的に足を運ぶというのが 正解です。

 

 そしてこの『THE PANCAKE PARLOUR』は深夜まで営業。食べたくなった時に食べれるという嬉しさ。そのうえ実は健康面にも気を使っていて、使用している卵や牛乳等に細心の注意を払っているとの事。放し飼いで育てホルモン剤も一切使用していない雌鳥の卵のみを使用し、牛乳もオーガニック製品を使用。化学肥料や化学薬品の使用を徹底的に排除したものばかりなので、安心して口にできるのです。これは子供に食べさせる”おやつ”としても素晴らしい事です。

 店内では、そのパンケーキの素となるパウダーも販売しているので、帰宅してからもこの味を堪能する事が可能。自分なりのトッピングで楽しむのもいいのでは?

 あの頃に食べた懐かしの味…そこに大人テイストを加えたこのパンケーキを体感してみてください。

◇Raspberry & Rhubarb $15.90
 


The Pancake Parlour
URL: http://www.pancakeparlour.com.au/

Bourke Street City
住所:Centrepoint Arcade, Bourke Street Mall (down the escalators), Melbourne VIC 3000
TEL:
(03) 9654 1893
営業時間:日ー木 AM7:00-PM10:00
     金・土 AM7:00-midnight

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JAM FACTORY
住所:Jam Factory, 500 Chapel Street, South Yarra VIC 3141
TEL:
(03) 9827 2477
営業時間:月ー木 AM10:00-AM12:00
     金 AM10:00-AM1:00
     土 AM9:00-AM1:00
     日 AM9:00-AM12:00

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CHADSTONE
Shop O14, Chadstone Shopping Centre, 1341 Dandenong Road, Malvern East VIC 3145
TEL:
(03) 9569 9111
営業時間:日ー木 AM9:00-AM12:00
     金・土 AM9:00-AM1:00

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