グルメgourmet

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【ICHIBA JUNCTION】 とびっこ?まさご?どう違うの?

見た目は同じ!でも違うんです。

[ 29/Oct/2012 ]

ICHIBAで取り扱っている「とびっこ」と「まさご」。見た目は本当に同じように見えますが、全く別物なんです。

 

■ とびっこ 500g


▲2008年度モンドセレクション金賞受賞の逸品。

「とびっこ」はトビウオの卵の塩漬け。皮が硬く、粒がはじけるような食感が美味しい。

 

■ UMAMI まさご 500g



▲Daiwa Foodホームブランド。軍艦巻きや巻き寿司にも

別名ししゃもっこ。ししゃもの卵の塩漬けで、とびっこの代用品としてよく使用される。粒はとびっこより小さい。

 

そうなんです、使用されているが全く違うんですよ! 寿司以外にサラダやパスタにも合います。どちらも是非一度お試しくださいね!

 

☆お買い求めはIchiba Junction

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