【ICHIBA JUNCTION】 とびっこ？まさご？どう違うの？

見た目は同じ！でも違うんです。

[ 29/Oct/2012 ]

ICHIBAで取り扱っている「とびっこ」と「まさご」。見た目は本当に同じように見えますが、全く別物なんです。

■　とびっこ 500g

▲2008年度モンドセレクション金賞受賞の逸品。

「とびっこ」はトビウオの卵の塩漬け。皮が硬く、粒がはじけるような食感が美味しい。

■　UMAMI まさご 500g

▲Daiwa Foodホームブランド。軍艦巻きや巻き寿司にも

別名ししゃもっこ。ししゃもの卵の塩漬けで、とびっこの代用品としてよく使用される。粒はとびっこより小さい。

そうなんです、使用されている魚が全く違うんですよ！　寿司以外にサラダやパスタにも合います。どちらも是非一度お試しくださいね！

☆お買い求めはIchiba Junctionへ