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ラーメンと一緒にお酒も楽しめる Little Ramen Bar

Little Bourke St にオープン!

2013年5月6日掲載

Little Bourke Street にラーメンと一緒にお酒も楽しめるラーメン屋、Little Ramen Bar がオープンした。

オーナーのアレックスさんとクリスタルさんがこのお店を始めたきっかけは、渋谷でビールを飲みながら食べたラーメンが忘れられなかったから。メルボルンに帰ってきた2人は、いくつものラーメン屋を回ったが自分達の理想のラーメン屋には出会えなかった。それなら自分で作ろうと思ってできたのがこのお店だ。


左からオーナーのクリスタルさん、アレックスさん、NZから応援に駆けつけたたんぽぽの栗原道生さん

2人が選んだ修業先はニュージーランドのオークランドにあるラーメン屋たんぽぽ。たんぽぽのオーナー栗原道生さんは今まで日本人以外に教えたことが無かったため初めは少し心配していたというが、2人ともすごいがんばりで1ヶ月半でスープの取り方から餃子の作り方までたんぽぽの味をマスターしたそうだ。

 

オススメのラーメンはチャーシュー玉子ラーメン(左 $12.9)と辛味噌ラーメン(右 $11.9)。(豚骨スープは、塩・味噌・醤油ベースから選べる。)

メルボルンでは珍しい背脂たっぷりの熱々スープに、中太の麺が絡んで絶妙な味わい!スープは毎日店の奥の厨房で作っていて、スープの味に満足できないときは営業しないというほどのこだわりだ。麺も既存の麺ではなく現地の製麺所に特別に作ってもらっている。

 

通常サイズで物足りないという方にはトッピングでゴジラサイズ(左奥 +$3)を追加すると通常の2倍サイズのラーメンに、ガッツリ食べたいときは試してみてはいかがだろうか。さらにサイドメニューも充実している。特に手作り餃子(右 $5.5)はビールと相性抜群だ。

 

お店の内装にもこだわりが。壁や椅子はオーナーの手作りで、その壁に貼られたレトロなビールのポスターやのれんもオーナー自らが日本に行って手に入れてきたそうだ。

まずはビールと餃子、そして締めにラーメン、まさに日本のラーメン屋を思い出させてくれるラーメン屋だ。日本のラーメン屋が懐かしくなった方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがだろうか。

 

Little Ramen Bar

Facebook:www.facebook.com/LittleRamenBar
HP:www.littleramenbar.com.au

営業時間:11:30am - 2:30pm, 5:30pm - 8:30pm(スープが無くなり次第終了)

場所:346 Little Bourke St Melbourne, VIC 3000

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