グルメgourmet

レストラン検索restaurant

RUSSIA

◇ RUSSIA ◇

2008年12月9日掲載



RUSSIA

その名も〝ロシア”のロシア料理店。内装は簡素なつくり。ロシア人がたくさん来店し、常連客も多いようだ。やはり見た目アルコール度が高そうなお酒を水のごとく飲んでいた。

  

ボルシチとかピロシキしかイメージがなかったロシア料理。食べてみて、味は日本人好みだと思った。なぜか「ボルシチ」とか「ピロシキ」と言うと笑われる。発音が違うからかなぁ? 

  

お酒が入るにつれ、店の奥の方にあるダンスフロアで踊り、歌う人々。「一緒に踊れよー!」と誘われ、コサック・ダンス並みの足技を披露され、最終的には一緒に肩を組んで、クルクルまわって踊った。とっても楽しかった。一見バカそうなことを、真面目に楽しむことは良いことだと感じた。


* MENU *
Cold Meat Plate: chicken roll, pork, chicken wings
チキンの燻製がとても美味しかった。塩味もきつくなく、いい塩梅。一緒に提供されるパン(ちゃんと温めてくれている)と一緒に食べても美味しい。(写真下:左)

Vareniki: dumplings stuffed with potato
ギョーザの皮より厚めの皮の中にマッシュポテトを詰めて茹でたもの。飴色になったタマネギも美味しい。味付けも塩味程度だけれど、美味しい。(写真下:中)

Georgian Borsh: traditional Georgian cabbage soup
グルジアの料理。キャベツのトマト煮込みのよう。クリームと一緒に食べても味が濃くならない。コロコロと入っているジャガイモが柔らかくて美味しい。ついつい何度もすくって食べたくなる味。少し青臭いハーブの香りがする。(写真下:右)

  

Chicken “Kiev”: served with chips and salad
チキンにバターを詰めて揚げたもの。チキン・カツレツのよう。ナイフを入れるとジワ~っと広がるバター。レモンを搾り、バター・ソースをつけて食べると、本当に美味しい。(写真下:左)

Zharkoie: stewed meat and potato served with salad
パセリの香り豊かなシチュー。肉はホロホロになるくらいに柔らかい。もちろんジャガイモも。少し濃い味付けだけれど、パセリの香りがさわやかなので、それほど重たい感じはしない。ビーフストロガノフのような味。(写真下:中)

Vareniki: stuffed with cherries and served with sauce and cream
出された瞬間びっくり。またまたギョーザのようなもの。上記と名前が同じで、中身がチェリーのデザート。クリームとベリー・ソースをつけて食べる。甘くないのでペロリと完食。(写真下:右)

  

RUSSIA

住所:105 Hawthorn Road, Caulfield North, VIC 3161
TEL:
(03) 9523 5667
営業時間:火ー日  PM5:30-late
定休日:月曜日

loading Google Map ...

関連記事

Pan Asian

ヴィヴィッド・スタイル・アジアン 読者プレゼント付き!

最新記事

姑と私(2)

光男の希望で、姑の家とは5分しか離れていない所に家を借りたのは、.....

姑と私(1)

私の名前は斎藤美智子。広島から20キロばかり離れた呉市に住んでい.....

家族(最終回)

オーストラリアに帰ってきたマーガレットは、イギリスでできた新しい.....

家族(4)

ディーンと初めて会った翌週、マーガレットはサイモンと共に、ディー.....

家族(3)

 サイモンと別れた日から約束の日曜日まで、マーガレットは居ても立.....

家族(2)

 着メロが10秒くらい流れた後、「ハロー」とサイモンの声がした。.....

アクセスランキング

  1. メルボルンの基本のコーヒーメニュー
  2. 荒金育英シェフ、日本食普及の親善大使に任命される
  3. 焼き鳥専門店 居酒屋やまと 新規オープン記念
  4. 自宅で超簡単!「普通」の醤油ラーメンを作ろう!!
  5. カスタムオーダー

トップ20リストへ

人気の記事

SHYUN RAMEN BAR

こってり好きな人は要チェック!嬉しい特典つき!