博多元助QV店
行列のできるラーメン店の新店舗
2016年7月19日 掲載
「博多元助」がシティのラッセルストリートに開店したのは、2014年8月。それ以来、行列の途絶えることのない人気店となっている。
(元助の記事は http://www.gogomelbourne.com.au/gourmet/restaurant/4970.html )
その博多元助の新店舗が、メルボルンのホットスポット QV に開店した。
元々、博多オリジナルの味をそのまま世界に届けることに情熱を注いでいる「博多元助」一号店。
QV店は、メルボルンで最初となる鶏ラーメン専門店だ。
鶏醤油ラーメン
鶏魚介ラーメン
博多一口鶏餃子
一号店でメルボルンっ子にお馴染みになったシステム・内装・スタッフの気配りなどはそのまま。
ベースの鶏スープは、豚骨スープかと見紛うばかりの濃厚さを持っている。 豚骨が苦手な人でも抵抗なく受け入れることができる。 醤油ラーメンと魚介ラーメンとでは、使用している麺が違うなど、細かい点にも気を配っていることが、うかがえる。
行列の途絶えることのない人気店でありながら、さらに新工夫に挑戦する「博多元助」。
「鶏」の文字を冠したラーメンをこの機会にぜひ、どうぞ。
「博多元助 QV店」
住所：200 Lonsdale Street, メルボルン 3000
営業時間： 月-日: 12:00～14:30
17:00～21:00
https://www.facebook.com/torigensuke/
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文・写真： 矢部勝義
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