Melbourne Vietnam Noodle House

◇Melbourne Vietnam Noodle House◇

2008年10月5日掲載

◇ Melbourne Vietnam Noodle House ◇

　時々食べたくなるベトナム料理。コリアンダーの青臭さが恋しくなる。日本では〝パクチー（タイ語）″と呼ばれるけど、ベトナムでは〝ザウムイ（rau mui）″と呼ばれます。知っていましたか？
　
　今回いったお店は何度か行ったことがあるけど、いつもスタッフの愛想が悪くて、ときどき怖くなることも。ゆっくりお茶を飲んでいたら、「帰って。」って言われるし、会計して「Thank you.」って言ったら、鼻であしらわれることも!?　会計の際は必ずテーブル番号を覚えておいてください。忘れたら嫌味を言われることもあります。

　でも安くておいしいし、レストランの場所も都合のいいところにあるので、ランチタイムはすごい人！　次から次へとお客さんが入ってくる。会社のランチタイムに来る人も多いし、外で待っている人も（？）。相席も当然。メニューの内容も充実していて、目移りしそうなほど。私はレギュラーサイズを食べたけど、お願いすればスモールサイズにもしてくれますよ。

＊ MENU ＊
●Vietnamese Traditional Rice Noodle: Special Beef & Chicken
いわゆる〝フォー（Ph?）”。ベトナムを代表する平打ちの米粉の麺のこと。薄切りの牛肉と鶏が入っていました。肉団子の切り落としみたいなのも入っているのも特徴。レモンをしぼって食べました。ツルツルの麺に、サイド・ディッシュについているミントの葉と食べるとすごく美味しい。ビーフのスープもあっさりしているし、搾ったレモンの香りもあって、どんどん食べられる。モヤシもシャキシャキなので、食感の違いも楽しめました。（写真下：左）