グルメgourmet

私のおすすめひと品/お手軽レシピ、簡単料理osusume

【ICHIBA JUNCTION】 今日の気分はサカナかな?

「簡単!魚のしょうゆ漬け」の巻

[ 10/Sep/2012 ]

 

週に3回は魚を食べると健康に良いのだとか。それは分かっちゃいるけれど、魚の調理はなんだか苦手。どうしてよいのか分からない。そんなあなたのために、料理のお助け役、たまり醤油が解決!

 

 

ツナにサーモン、白身の魚、ざくざく切り身も冷凍のままボールにポン!

お砂糖を少々ふりかけ、オーガニック・グルテンフリーたまり醤油をひたひたに漬け込みます。うーん、深みのある香り。

漬け込む時間を待ちきれなくて、ちょっぴり指でなめてしまいました。

 

 

熱々のフライパンで、たまり醤油のお風呂に入った魚を焼くだけ! 調理時間はたったの5分。魚は濃厚な琥珀色に染まり、あぁ、部屋中にいっぱい広がるコクのある香り。漬け汁も最後に注ぎ込み、立派な1品が完成。

 

 

自然のままのおいしさ、オーガニック・グルテンフリーたまり醤油。素材のおいしさを十分に引き出してくれます。

 

 

炒め物、マリネ、スープにサラダにと、料理の腕がアップすること間違いなし。
たまり醤油を使った簡単調理、次回のレシピに乞うご期待!!

 

 by 久里類

 

● ● ● ● ● ● ●

「SHOW YOU!!  しょうゆ 自由自在~!」は、Ichiba JunctionオススメのSan-Jたまり醤油シリーズの魅力をお届け致します。

 

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