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Laksa King

マレー×チャイニーズ料理レストラン

2011年2月11日掲載

2010年、日本人が選ぶメルボルンBESTカフェ&レストランランキング 第位!

ニューマーケット駅前にある、ポップな看板でひときわ目を引くレストラン『Laksa King』。入口正面にある大きなチョークボードに書かれた、美味しそうな料理名にさっそく期待が高まる。

 

店内はシンプルかつシックな内装で明るい雰囲気。フレンドリーなスタッフが皆、店内で常に細かく気を配っている様子がうかがえる。

『Laksa King』の料理はマレー×チャイニーズ。「ラクサ」とはガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた麺料理のことを意味していて、マレーシアやシンガポールでよく食べられている、中華系の子孫を代表する料理。太い中華麺のような「ラクサ麺」とライスヌードルが両方使われるのが特徴だそう。

ラクサには「カレー・ラクサ」と「アッサム・ラクサ」という2種類があり、『Laksa King』ではココナッツミルクをベースとしたこの「カレー・ラクサ」が、チキン、フィッシュからベジタリアンまで種類豊富にそろっている。

『シーフード・カレー・ラクサ』($12.50)は甘すぎず、辛すぎず、ナッツとミルクの贅沢なこくとコリアンダーの独特の香りが混ざり合う、まさにラクサの王様。イカ、エビ、ムール貝がふんだんに使われ、シーフード好きにはたまらない。

こちらは、ゆで野菜とゆで卵の『ガドガド』サラダ($12.50)。濃厚なピーナッツ・ソースは辛めのカレーに良く合いそう。マイルドなカレーを選ぶなら、すっきりと酸味の利いたドレッシングが使われたグリルド・カラマリ(イカ)・サラダを一緒に注文するのもおすすめだ。

 

Ice lemon tea: $ 3.80 Ice coffee: $4.50 

『Laksa King』、新装オープンしてからさらに人気が高まり、週末のディナータイムにはしばしば並ぶこともあるそう。ランチタイムにお得なランチセットを楽しむのも良し、カウンターにはワインも豊富に揃っているので、ゆったり大人なディナータイムを過ごすのも良し。シチュエーションや気分に合わせてさまざまな楽しみ方ができるレストランだ。


Laksa King
6-12 Pin Oak Cres Flemington VIC 3031
Phone (03) 9372 6383

Lunch
Mon to Sun 11:30am - 3pm
Dinner
Mon to Sun 5pm - 10:30pm
 

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