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インドネシアの おふくろの味を 新体験 

家族で笑顔「FAMILI RIA」へようこそ

2013年6月10日掲載

 

トラム70番・Wattle Park終着点のすぐ目の前。インドネシアの家族で経営しているレストラン「FAMILI RIA」。
インドネシアの本物の味を求めるお客さんが遠くからやってきて、店内は大にぎわい。

 


Pempek Sampler
大人気、手作りのフィッシュケーキの盛り合わせ。特製ソースをつけて。
中身には豆腐や卵など、多様な
食感味わい

 


Baso Goreng
チキンとえびのすり身のミートボール。パンのような食感でふんわり、もっちり。

 


Bakmi Ayam Jamur 
ラーメンのようなちぢれ麺、コクのある味付けのきのこ、野菜をしっかりタレと混ぜ合わせて。

 


Ayam Bakar Pedas  
秘蔵のタレに漬け込んだ炭火焼チキン。カリッ、しっとり最後にピリリ。ご飯との相性は最高。

 


Nasi Kari
おススメのチキンカレーライス。じっくり煮込んだ旨みとココナツとのハーモニーは最高。

 

 

食べた人みんなが笑顔になってほしい、家族の笑顔を意味する「FAMILI RIA」。
インドネシア人の3兄弟とそのお母さんが、キッチンで心をこめて作っています。

お手軽なお値段、シンプルで清潔な店内。

食べ終わると思わず笑顔がこぼれでてしまいます。Terima kasih, テリマカシ!

文:久里類  写真:Gummi & Velix

 

<FAMILI RIA>

1115 Riversdale Road,Surrey Hills

Tel:9808 6767

月-土:11:30am-3:00pm/5:30pm-9:00pm

火曜日:お休み

日曜日:2:00pm-9:00pm

 

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