韓国居酒屋Joomakより、美味しい便り

何度も足を運びたくなる噂の隠れ家へ

2011年9月16日掲載

『KIRIN恵み物語』でもたっぷりと紹介したJoomak。
ひっそりと佇みながらも、お店の中は大繁盛。知っている人だけが味わえるホクホクの嬉しさがココにはあります。

そんなJoomakのメニューから、前回紹介しきれなかった美味しい韓国料理をご紹介！

• Beef Short-Rib Soup $17.00

煮込みに最適な背ロース（骨付き）がゴロゴロ入ったスープ。良質の出汁が肉から染み出ていて、上品なうす塩味の満足スープ。

• Pan-fried Flounder $16.00

カレイを一匹まるごと！お酒を飲みながらちょいちょいつまめて居酒屋気分も盛り上がること間違いなし。

• Seafood Pancake $17.00 and Kimchi Pancake $15.00

韓国料理に欠かせないチヂミ。具だくさんシーフードと、ちょい辛キムチ味の2種をオーダーするのがおすすめ。

• Steam Pork Small $16.00 Large $29.00

がっつり食べたい人におススメな蒸し豚。余分な脂が落ちた豚バラ肉を塩漬けされた白菜にのせ、キムチをトッピングしてどうぞ。お好みでチリやニンニクも。白いご飯でも、お酒のあてとしてもいけます。

• Pan-fried Chicken Giblet (mild or Spicy) $15.00

トリの砂肝などの臓物を豪快にフレーミングして作られている。食感も楽しめる一品。お酒が進みます。

• Deep-fried Chicken Drumettes $15.00

衣がサクサク、中はジューシーなトリのから揚げ。手に持って、かぶりついて食べてみて！

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Joomakの特製カクテルは絶品。オーダーを受けてから作るスタイルでサーブしてくれる。新鮮なフルーツを使用しているので、香り、味わいともフレッシュ感たっぷり。

• Soju Cocktails $15.00-

ピーチやイチゴなど親しみやすいフレーバーから、変わり種高麗ニンジンフレーバーなど6種類。料理とマッチングしても面白い。

• Rice Wine Cocktails $16.00-

所謂マッコリカクテル。こちらも5種類のフレーバーで楽しめる。みんなでシェアしながら飲むのがおすすめ。

新メニューも随時登場しているので、こまめに行ってぜひお試しを！

Joomak
Basement, 407-409 Swanston Street, Melbourne VIC 3000
TEL: 03 9663 7123
営業時間：月・火 5pm-1am、水・木 5pm-3am、金・土 5pm-5am
Email: melbourne.joomak@gmail.com