化学調味料を一切使わない豚骨ラーメンができました!
Wabi Sabi Garden で水曜ランチ限定20食
2013年1月14日掲載
豚骨ラーメン $15
セントキルダの Wellington Street にある Wabi Sabi Garden で新メニュー「豚骨ラーメン」ができました!
毎週水曜日のランチタイムのみで限定20食の販売です。
毎週水曜日のランチでは常に売り切れになるほどすでに人気となっています。
このラーメンの特徴は、MSG(グルタミン酸ナトリウム)等の化学調味料を一切使っていません。
しかし、スープは豚骨から時間をかけてとっているため、豚骨の旨味はしっかり出ています。
しつこくなくさっぱりとした味で、豚骨ラーメンが苦手な方でも食べやすいのではないでしょうか。
ディナータイムにも裏メニューでやっている場合もあるので、興味のある方は聞いてみて下さい。
食事の締めとしてもオススメです!
マー油やネギ油等の新しい味も日々研究中だそうなので、今後にも期待したいですね。
木漏れ日が指す中庭で食べるラーメンは格別です!
Wabi Sabi Garden
URL: http://www.wabisabi.net.au/
住所:17 Wellington Street, St. Kilda VIC 3182
TEL: (03) 9529 8505
営業時間:(Lunch) 月~金 PM12:00-PM3:00
(Dinner) 月~土 PM6:00-PM11:00
※ウェブサイトから予約ができます。