2012年9月20日掲載
肴（「あて」、あるいは「さかな」と読む）はお酒のつまみとして、酒を楽しむための対象のことを指します。
この肴シリーズでは簡単にできるお酒のお伴をご紹介します。
肴: 揚げ出し豆腐
[ 材料 ]
・豆腐
・片栗粉
・昆布つゆ
[ 作り方 ]
1. 豆腐をカットし、片栗粉を全面にまぶす
2. 熱したフライパンに薄くサラダ油をひき、キツネ色になるまで全面焼く
3. 器に豆腐を盛り、お湯で薄めた昆布つゆをかける
*お好みで大根おろしやネギをまぶす
ICHIBA JUNCTIONで商品をゲット
簡単一品料理レシピ
今流行りの塩麹をオーストラリアでも！
Sake Online presents -簡単一品料理レシピ-
簡単一品料理レシピ [Sake Online presents]
メルボルン大学建築・建設・プランニング学部の野口まさ准教授のこと.....
翌朝、モーテルの受付で支払いをしながら、ジェフリーは受付の40代.....
この世の中には、幽霊が見える人間と見えない人間がいる。ヒル晴美は.....
一人店に残された郁子は、一体あの骨は誰の骨なのかと、想像してみ.....
年上の刑事が、「一体、どんな骨を見つけたんですか？」と聞くので.....
佐倉郁子は、５５歳で、長年勤めた旅行会社を辞めた後、ボランティ.....
梅干しだけでなんと２０種類! 選んでいるだけで生つばゴックン。 .....
ばってん、そんなこと言われてもね、聞いたこともなか。え？そのと.....
第１０杯 - 侍のいるカフェ。 メルボルン日本人バ.....
１年に三度くらいでしょうか、私が突然、「肉～っ！」と叫び出す瞬.....
こんにちは。 今回紹介するのは、スクール卒業生の田原 恵.....
ママさんレシピ －食で奏でる家族愛－
