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Huff Bagelry

べっぴんベーグルとこざっぱりスタッフのお店

 アメリカまで行かずとも、おいしーーいベーグルが味わえるお店がHuff Bagelry。カーネギー(Carnegie)駅下車徒歩5分ほどにあり、木枠のガラス扉が目印。周辺の韓国人街の様相の中、ココだけずいぶんと違う雰囲気なので、すぐに判るはず。

  

 名物はもちろんベーグル! 1個90c~と値段もとてもお手頃。程よい塩加減と、甘味が絶妙なバランスで、重たい感じはあまりなく、あっという間にパクパクと1コ完食。種類も豊富に取りそろえられている。プレーンなオリジナル、ポピー・シードやゴマ、レーズンなどトッピングがついているタイプ、など等。その日に焼いた分を売り切るスタイルなので、売り切れてしまったらその日分は終了となる。。

  

 レジ前に置かれた小さめのベーグルは、5個入りで$2.00。ケーキやマフィンなども取り揃えの他、ブランチメニュー($7.50~)もあり、その場で焼いたベーグルが食べられる。シンプルにバターを乗せるのみなら$3.00だけとお安い。
店内は温かみのある木製のインテリアで、小物も必要最小限にとどめているスッキリとした印象。少しのカラーがアクセントになっている。スタッフのフレンドリーさに、更にカフェ気分は盛り上がる。

  

 ベーグルは発酵させた生地を一度ボイルしてからオーブンで焼くので、内部は柔らかくてもっちり、外側はパリっとした食感を味わえる。乾燥を防げば常温でも数日、冷蔵庫などでも約1か月保存がきくので、買い込んで帰る人もちらほら。ココのベーグルのために少し足を運ぶ価値あり!!と思えるお店なので、ぜひどうぞ!

  

 2011年3月21日掲載

Huff Bagelry
住所: 112 Koornang Road, Carnegie VIC 3163
TEL/FAX: 03 9568 3866
Open: 月-日 6:00am-4:30pm
※Cash Only

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