市場クッキング・アイデア Vol.1 粗挽きソーセージ

簡単、楽しい、美味しいレシピが登場

ICHIBA JUNCTIONの食材を使って、簡単で・楽しく・美味しく、作れる料理を紹介します。

第1回はパリッとジュワッと美味しい人気の粗挽きソーセージのレシピです。
どうぞご活用ください!!

◆粗挽きソーセージドッグ

パリッとジューシーなアメリカン・スタイル

① 粗挽きソーセージを電子レンジで約1分解凍（湯引きでもパリッと仕上がります）
② 食パンやホットドッグのバンズに豪快に挟む
③ トマトソース、マスタード、ピクルスなどを。時間のある方は炒め玉ねぎを添えてもOK

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◆粗挽きソーセージのチャーハン

いつものチャーハンにアクセント

① 粗挽きソーセージを電子レンジで約1分解凍
② ごま油でご飯→卵→ソーセージ→ネギの順で炒める
③ 塩・胡椒で味を整える。多少の醤油が隠し味

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◆粗挽きソーセージのトマト煮込み

ほくほく、ふ～ふ～、栄養満点

① にんにく欠片、刻み玉ねぎ、ソーセージ、マッシュルームをオリーブオイルで炒める
② トマト缶を混ぜ一緒にぐつぐつ煮込む。塩・胡椒で味付け。お好みによりチリパウダー
③ バジルを添えて出来上がり。ワインのお供や前菜に。
※パスタのソースとしても美味しいです。

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