【ICHIBA JUNCTION】 簡単！かぐわしい煮物

「ブタ肉の塊の　おいしさにカタまる」の巻

しっかり奥深い味なのに、手軽にパッと作れてしまう「豚ばら肉の煮物」のご紹介。

そろえる材料、これだけなんです。
ブタ肉(Pork Belly）、干ししいたけ、砂糖にオーガニック・グルテンフリーたまり醤油。
しいたけをぬるま湯で戻している間にブタ肉小さく切り分けます。

鍋に食材を投入したら、大さじ２杯の砂糖とグルテンフリー・オーガニック・たまり醤油をまぜ入れ、いざ点火！
蒸気と共に部屋に漂う、たまり醤油の香り。心も身体も癒されます。

10分たったら甘辛な煮物の出来上がり。豚ばら肉はしっとりツヤツヤ。
うーん、そそられますねえ。

アツアツごはんと一緒に頂くのはもちろんのこと、冷めたものをパンにはさんで。麺類のトッピングとしても最高。

炒め物、マリネ、スープにサラダにと、料理の腕がアップすること間違いなし。
たまり醤油を使った簡単調理、次回のレシピに乞うご期待！！

by 久里類

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