【ICHIBA JUNCTION】 お手軽！おウチでとんこつスープ

「トントン　こつこつ　豚の骨のスープ」の巻

[ 8/Oct/2012 ]

本格的なスープが飲みたい！そんなあなたにピッタリの、豚骨スープのご紹介。

用意するもの、ただ3つ。豚の骨（Pork bones）、にんじん、オーガニック・グルテンフリーたまり醤油。そして調理すること、ただ3つ。にんじん切って、水を入れ、お鍋に着火！「骨から煮込んだ本格派スープ」の準備時間はたったの3分。

鍋から広がる香ばしい匂い。10分経って火を止め、オーガニック・グルテンフリーたまり醤油をたっぷりたらして、いただきます！

うーん、豚のエキスと醤油のうまみがしっかり絡み合い、お味は最高。
骨についたお肉をしっかりしゃぶり、麺にご飯にスープをたっぷりかけて味わいましょう。

炒め物、マリネ、スープにサラダにと、料理の腕がアップすること間違いなし。
たまり醤油を使った簡単調理、次回のレシピに乞うご期待！！

by 久里類

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