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Pepper Lunch come from Japan!

シドニー、パース、そして遂にメルボルンに4号店がオープン!

2013年1月30日掲載

いらっしゃいませー!と威勢のいい声が聞こえて来るのは、先月オープンしたお店・Pepper Lunch(ペッパーランチ)。

日本で行った事があるという方もいるはず。
人気の日本発のフランチャイズ店が シドニーを始め、オーストラリアに海外進出!

日本のマニュアル・レシピ・ソースを使用のジャパニーズ スタイル、そしてお肉はオーストラリア産を使用。
アジア人スタッフの”いらっしゃいませー” “ありがとうございましたー”と、日本流のサービスが行き届く。


さて、今回の取材では人気メニューの二品を頂きました。

人気の定番メニュー
・Beef Pepper Rice(ビーフ・ペッパー・ライス) $8.90

中央に乗ったコーンをくずし、お肉とご飯と混ぜてどうぞ。
コーンのこおばしい香りとブラックペッパーの効いた薄切り肉が絶妙!
リーズナブルな価格にもご注目。


 

柔らか〜い上質なお肉が売り
・”Tokusen” Rib Eye(特選リブ・アイ) $16.80
店長もこれが一番好きだというのが納得の、このお肉の柔らかジューシーな旨さ。
上に乗ったバターがこれまたお肉のうま味を引き出しています。

 


他にも
Hamburger Chicken $13.00


 

Double salmon $15.00

 

お肉ばっかりで野菜も欲しいなーという人にも嬉しい、お好きな野菜を選べるサラダバーもある。
お肉を食べた分だけ野菜を摂取しよう!

このお店のコストパフォーマンスのポイントとなるのが、スタッフによる調理時間の短さ。
使用している鉄板は1分間で260℃まで加熱され、あとは私達が鉄板に乗った具材を軽く混ぜて頂く。
鉄板に乗っているシートにも説明が。お好みで二種ある、甘口ダレかガーリックダレの日本のステーキソースをどうぞ。

種類も豊富で、ついついオーダーに迷っちゃうPepper Lunchのステーキ。
場所はシティ内のElizabeth stとLittle Lonsdale stの角。
お手頃ランチから、がっつりお肉を食べたい貴方にオススメです。

 

 
 
Pepper Lunch
■Address: 311 Elizabeth Street , Melbourne 3000
■Tel: 03 9078 6388
■Open hours:
Mon-Wed: 11:00 - 22:00
Thu - Sat: 11:00 - 23:00
Sun: 11:00 - 22:00


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