SUZURAN JAPAN FOODS TRADING - すゞらん

信頼が高い老舗のお店。ぜひお越しください！

2009年10月17日掲載

1979年創業以来、メルボルンで確実な日本食品が購入できるお店として、地元からも厚い信頼を寄せている“すゞらん”。メルボルンで最も古い日本食材のグロッサリーとして根付いている。

お客様のほとんどが地元のオーストラリア人や中国人など。商品を見渡すとお客様からの信頼度がうかがえるのも納得できる。日本でもなじみ深いブランド名の食品・製品が並んでいることから、どれをとっても確実な商品であることが一目瞭然。またなかなか手に入れにくいお刺身の柵が新鮮な状態のまま手に入れられるのも、“すゞらん”の特徴の一つに挙げられる。自分の目で鮮度を確かめて購入できるのが嬉しい。

他のスーパーなどでは手に入りにくい銘柄のお酒なども豊富に扱っており、日本酒や日本のビールを購入するお客様も多い。他の日本食材も充実している。一つ例を挙げると「パン粉（$3.15～）」。キメが荒いためサクサクでカリっと仕上がることが料理本にも紹介されるほどで、日本製のパン粉の質は高く評価されている。また日本食が一般家庭でも食べられるほどに根付いているので、お好み焼きやお味噌汁を自宅で作ってみようとするオーストラリア人のお客も多いそう。だしの素やのり、わかめも人気があり、納豆を買い求めるオーストラリア人もちらほら見かけられる。日本のマヨネーズも人気商品の一つ。品質の良い和牛も良心価格で手に入れることができる…、と私たち日本人にとっても嬉しいことばかり。

◇お店の人気商品
日本酒（一升、720ml）
ビール：SAPPORO / YEBISU / YEBISU Premium / ASAHI
パン粉
刺身柵
乾燥わかめ
カレー、シチュー・ルゥ
味噌

お店ではパーティ向けなどにすき焼き用和牛（大皿）の予約も受けている。価格は約$50.00～。3、4人前はあるので、価格もとってもリーズナブルに設定されている。クリスマスや忘年会シーズンに利用してみる価値あり！　予算に応じてご相談もどうぞ。

また寿司バーも併設されており、毎日新鮮な素材を使用したお寿司が味わえる。テイク・アウェイを中心に展開している。人気は「Sushi Bento（$10.00）」。色鮮やかな巻き寿司と趣向を凝らした稲荷寿司が入っていて、この価格！　もちろん大満足な味！　他にもバリエーション豊かなにぎり寿司、巻きずし、お刺身もあり、パーティなどにも便利なプラッター・メニューも豊富にある。にぎり寿司のネタも大きくて、ボリュームがあるので、満足いくこと間違いなし！

◇寿司シェフ・栗林さんよりメッセージ◇
日本酒ブームもあり、日本のお酒やビールをお買い上げになる方も増えています。また新鮮なお刺身の魚を地元のお店で手に入れることは難しいですが、当店では種類も豊富に取り揃えています。

お寿司のプラッターはクリスマスパーティーや年末年始など、多くのイベントにご利用いただけます。そのほかにもランチなどに適したお寿司のパッケージも多数取り揃えています。できる限りお客様のニーズに応えられるように、スタッフ一同これからも努力してまいりますのでよろしくお願いします。

●SUZURAN JAPAN FOODS TRADING - すゞらん
URL: http://www.suzuran.com.au/
E-mail: info@suzuran.com.au

◇Camberwell
住所：1025-1027 Burke Road, Camberwell VIC 3124
TEL：(03) 9882 2349
FAX：(03) 9882 1051
営業時間：火ー木　AM9:00-PM6:00
　　　　　金　AM9:00-PM8:00
　　　　　土　AM9:00-PM7:00
　　　　　日　AM10:00-PM3:30
定休日：月曜日

◇South Yarra　*2011年7月更新
住所：Shop16, 210 Toorak Road (31 Chambers Street), South Yarra VIC 3141
TEL: (03) 9804 7396
営業時間：火〜木　AM10:00-PM6:00
　　　　　金・土　AM10:00-PM7:00
定休日：日、月曜日