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メルボルンで味わう優雅なアフタヌーンティー【プレゼント情報あり】

Collingwoodにあるヨーロピアンカフェ・Mámorの魅力

2012年9月17日掲載

ヨーロピアンスタイルの軽食や紅茶をいただく習慣、
ハイティー(またの名をアフタヌーンティー)を経験した事があるだろうか。
これはイギリス発祥の喫茶習慣で、日本の茶道のような社交の場とされている。

筆者は本場イギリスで優雅なアフタヌーンティーを経験した事があるが、
象徴する二・三段のティースタンドに並ぶたくさんのお菓子とヨーロピアンの雰囲気がなんとも印象的だった。

 

ヨーロッパの文化が深く残るここメルボルンでもそんな優雅な時を過ごせる場所がある。
その中の一つ、Collingwoodにあるカフェ・Mámorでラグジュアリーな気分を味わってみてはいかがだろうか。

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赤と金のきらびやかなヨーロピアンな空間が一際目をひくゴージャスな店内。
オシャレな西洋食器が並び、家具も猫足やアンティーク物など、普段家では味わえないヨーロピアンの気分にさせてくれる。

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アメリカ人の旦那さん・Howardさんとハンガリー出身の奥さん・Hannaさんが営むこのお店。
以前はニュージーランドでショップを営んでおり、その後AUSへ移住。
奥さんが種類豊富なチョコレートやお菓子を作り、旦那さんがマーケティングを担当している。
ゴージャスな空間ながらも、2人のアットホームでフレンドリーな雰囲気が和ませてくれる。

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物販で売られている手作りチョコレートには
奥さんの試行錯誤の上でできた色々なフレーバーのチョコレートが並んでいて、
カプチーノやウイスキーウォルナッツなどのベーシックなチョコレートから
カンガルーサラミやローズウォーター&カルダモンなどのちょっと変わったチョコレートまで、たくさん種類があり
いくつかの材料は奥さんが栽培しているハーブなどが使われている。

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では今回提供していただいた、このお店のメインとなるハイティー(アフタヌーンティー)をご紹介したいと思う。
・Chocolate Full Indulgent High Tea
・Chocolate Tasting High Tea (mini)
と、グレードの違うハイティーがある。

 

今回いただいたのはChocolate Full Indulgent High Tea。
美味しそうなお菓子が豪華なテーブルに並び、なんとも美しいティータイムの始まり。

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フランス産のスパークリングワインで乾杯をし、お酒に合う前菜をいただく。

そして奥さんお手製のスコーン・マフィン・ケーキ・チョコレートなど、
ハーブティーやコーヒーなどと一緒に優雅なひと時を過ごせる。

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お手製のジャムやクリームがこれまた美味しく、マフィンと美味しくいただきました。
いろんなフレーバーのチョコを、何味か説明書きと照らし合わせながら食べるのが楽しい。
新たな味のチョコを発見してほしいと思います。

 

ハイティーは予約制になっており、大人数での使用時には貸切などもできるそう。
ここMámorでぜひラグジュアリーな気分を味わってほしい。

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Mámor
■Address: 153 Johnston Street Collingwood VIC 3056
■Tel: 03 9419 3869
■Open: Tues-Sunday 10am-5pm
■Web: http://www.mamorchocolates.com

 

☆★☆GO豪メルボルン読者限定プレゼント☆★☆

 $110分のバウチャー(1組2名様)
 

◆応募方法◆
氏名(フルネーム)、E-mail、電話番号、オススメのカフェとその理由を明記の上、GO豪メルボルン編集部「Mamorバウチャープレゼント係」editors@gogomelbourne.com.auまでメールの送信をお願い致します。

◆応募締切◆
2012年9月30日(日)
※当選発表は10月1日(月)に当選メールの返信をもって代えさせて頂きます。

◆使用条件◆
1.予約制となり、予約後は変更不可です。
2.火-金のみご利用可能です。
3.有効期間:2013年3月3日

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