材料3つ！ソーセージロール

ママさんレシピ　－食で奏でる家族愛－

2014年10月31日掲載

ソーセージロール

ピクニックのおともに、家族や友達との集まりに♪
 

材料（大8個分もしくは小24個分）
ソーセージ　　　　　　　　　　　8本
冷凍パイ生地（puff pastry）  2枚　　　　
卵　　　　　　　　　　　　　　　 　1/2個

1、パイ生地を常温に5分程置いて解凍し、大の場合4等分、小の場合3等分にする。

2、ソーセージを皮から出し、大の場合1本を少し長く伸ばして2つ折りにし、パイ生地の上に載せ
閉じてフォークで押さえる。
小の場合は生地1/3ずつに、ソーセージ４本分を等分に載せ、そのひとつを4等分に切り、計12個にする。

3、溶き卵を表面に塗り、200℃に予熱しておいたオーブンで20分-25分加熱、焼き色がついたら出来上がり！

○食材
全てCOLESにて購入。

○料理のポイント
特にないですが、小さいサイズの方がつまみやすく子どもたちにも好評でした。

○感想
もちろん、挽肉から作ってもいいのですがソーセージで作るとかなり手間が省けます。
あと、「美味しいのに皮が固い」といったソーセージの活用方法として、またベジタリアン向けに
ベジタリアン用ソーセージ（豆等から作られていて、豆腐と同じ陳列台にある）を使って作るのも
おすすめです。

◆ママさんプロフィール◆

主婦歴：11年目（家族構成－夫・子ども2人の4人家族）
出身：九州生まれ。
在豪：11年（メルボルン歴は7年くらい）。
血液型：B型。

結婚11年目、2児の母。
なんだかお料理できそう！みたいなママ歴なのですが実態は・・・。
毎日夕食のメニューに悩んで、夫が「今夜はテイクアウェイにする？」って言わないかなーと
密かに期待しているママなのです（苦笑）。
目指すは義母のように、いつも「お腹へってない？」と優しくそして温かく気遣ってくれる、そんなママ。

愛する家族のため、また理想のママ像へ近づくために、
オーストラリアで手に入る食材で、日本人が調理し、食べる事を前提にしたお手軽料理から
手の込んだ料理まで、幅広くチャレンジしていきたいと思っています。