グルメgourmet

ママさんレシピ 食で奏でる家族愛familyrecipe

簡単♪手羽のヨーグルトマリネ焼き

ママさんレシピ -食で奏でる家族愛-

2016年3月18日掲載

手羽のヨーグルトマリネ焼き

子ども達の好きな手羽。普段、醤油を使った味付けが多いので、今回はヨーグルト&カレー粉で
マリネしてみました♪

材料(4-5人分)
手羽(winglets) 1㎏(約20本)

ヨーグルト    大さじ5
カレー粉     大さじ1
にんにく      2片
塩         小さじ1/2

植物油      小さじ1



1、手羽に味がしみこみ易いように、骨にそって切り込みを入れる。


2、ヨーグルト、カレー粉、すりおろしたにんにく、塩を混ぜ合わせる。


3、2に手羽を入れ最低30分おく。


4、フライパンに植物油を中火で熱し、手羽を皮を下にして焼き始める。


5、反対の面も焼き、中まで火が通ったら出来上がり!


 

○食材
COLESにて購入。

○料理のポイント
マリネをするのにジップロックを使うと、1回で焼ききれない場合など、そのまま冷凍もできて便利です。

○感想
たいてい我が家にある材料で簡単にできたし、予想通り子ども達にも好評でした^^

 

◆ママさんプロフィール◆

主婦歴:12年目(家族構成-夫・子ども2人の4人家族)
出身:九州生まれ。
在豪:12年(メルボルン歴は8年くらい)。
血液型:B型。

結婚12年目、2児の母。
なんだかお料理できそう!みたいなママ歴なのですが実態は・・・。
毎日夕食のメニューに悩んで、夫が「今夜はテイクアウェイにする?」って言わないかなーと
密かに期待しているママなのです(苦笑)。
目指すは義母のように、いつも「お腹へってない?」と優しくそして温かく気遣ってくれる、そんなママ。

愛する家族のため、また理想のママ像へ近づくために、
オーストラリアで手に入る食材で、日本人が調理し、食べる事を前提にしたお手軽料理から
手の込んだ料理まで、幅広くチャレンジしていきたいと思っています。

コメント

関連記事

最新記事

船旅(16)

ニールが船長に会うと、船長は「リチャードーさんは5時過ぎに来まし.....

船旅(15)

ニールは、重い腰を上げてドアを開けて、刑事たちが部屋に侵入するの.....

船旅(14)

ニールは、ビルを出たところで、携帯で話しながら歩いている男と衝突.....

船旅(13)

「プリンセス号の乗船まで、警護してくださるんですか?」 「二人で.....

船旅(12)

ニールは、「リーさんですか?」と聞くと、相手の男が頷くのを見ると.....

アクセスランキング

  1. 富久長 八反草 純米吟醸 無濾過原酒
  2. 2016 Dominio de la Abadia

トップ20リストへ

人気の記事

SHYUN RAMEN BAR

こってり好きな人は要チェック!嬉しい特典つき!