グルメgourmet

私のおすすめひと品/お手軽レシピ、簡単料理osusume

【ICHIBA JUNCTION】 ねばねばの力

いつまでもツルピカたまご肌のために

2011年11月21日掲載

コンドロイチン

聞いたことありますか?

コンドロイチンとは、体内の軟骨や皮膚中に多く存在しています。
主にネバネバしたものに多く含まれ、美肌成分のヒアルロン酸の仲間です。
コンドロイチンは体内の水分量も調節しているので、保水性が高く肌にハリと弾力性が生まれます。
実はお肌ととーっても関係の深い成分なんです!

こんなに重要なコンドロイチンですが、加齢とともに体内で作る能力は低下していきます。
なんと60歳を過ぎると、20代の頃の約4分の1で減少してしまうそう。
肌の水分量が年齢とともに低下するのも、このコンドロイチンを作る能力が年齢とともに低下してしまうためなのです。

 

と、いうことで・・・

コンドロイチンが含まれている食材をご紹介します!

コンドロイチンといえば「ねばねばの食材」
納豆、山芋、オクラ、ウナギ、どじょう等です。

ICHIBA JUNCTIONでは

極小粒納豆 45g x 4P

 

大和芋 本とろろ 500g

 

うなぎ蒲焼 真空パック 200g

 

ここで、コンドロイチンをしっかり摂れるレシピをご紹介します。

※料理名をクリックしてレシピをゲット!

 

オクラととろろのネバネバ和え

このまま食べてもOKですが、冷奴の上にのせたり、パスタの具にしたりと応用も効くのがうれしいですよね。

 

オクラとサーモンのサラダ

サーモンを少し炙ると更においしく!

 

最強ネバネバ丼

ねばねばブラザーズ全員集合

 

鰻ととろろのぶっかけ冷うどん

夏に向けて栄養補給&夏バテ防止!

 

とろろのから揚げ

 

 

上手にコンドロイチンを取り入れて、プルプル肌を目指しましょう。

 

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