材料4つ！チーズスナック

ママさんレシピ　－食で奏でる家族愛－

2016年2月5日掲載

チーズスナック

チーズ好きの子どもと一緒に作ってみました♪

材料（直径5-6㎝、約25個分）
パルメザンチーズ   200g
小麦粉                 大さじ1
ドライパセリ　　　 　大さじ1
松の実(pine nuts)  適宜（約10g）
 

1、パルメザンチーズ、小麦粉、ドライパセリを混ぜる。

2、クッキングシートを敷いた天板に、クッキー型を使って1をのせ、松の実を3-4個ずつ散らす。

3、200℃に予熱しておいたオーブンで、6-8分焼いたら出来上がり！

○食材
全てWOOLWORTHSにて購入。
パルメザンチーズは写真のものを使いました。
また、​パセリ以外にオレガノやバジルなどのハーブでも美味しいと思います。

○料理のポイント
最初の混ぜる段階で、チーズをなるべく細かく砕いた方が成形がしやすいです。
 

○感想
子どもでも簡単にできて、もちろん美味しいと好評でした^^
これから数日続く暑い日に飲むビールにも合いそうです。

◆ママさんプロフィール◆

主婦歴：12年目（家族構成－夫・子ども2人の4人家族）
出身：九州生まれ。
在豪：12年（メルボルン歴は8年くらい）。
血液型：B型。

結婚12年目、2児の母。
なんだかお料理できそう！みたいなママ歴なのですが実態は・・・。
毎日夕食のメニューに悩んで、夫が「今夜はテイクアウェイにする？」って言わないかなーと
密かに期待しているママなのです（苦笑）。
目指すは義母のように、いつも「お腹へってない？」と優しくそして温かく気遣ってくれる、そんなママ。

愛する家族のため、また理想のママ像へ近づくために、
オーストラリアで手に入る食材で、日本人が調理し、食べる事を前提にしたお手軽料理から
手の込んだ料理まで、幅広くチャレンジしていきたいと思っています。