おやつに♪簡単！アメリカンドッグ
ママさんレシピ －食で奏でる家族愛－
2014年9月19日掲載
アメリカンドッグ
スクールホリデーの時期で、子どもやその友達とおやつを食べる機会も増えるので
懐かしいアメリカンドッグを作ってみました。
材料（10個分）
ソーセージ（小） 10個
植物油 適宜
楊枝 10本
＜衣＞
卵 1個
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1.5
砂糖 20g
塩 ひとつまみ
牛乳 50-60cc
＜ハニーマスタードソース＞
粒マスタード 大さじ2
はちみつ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
トマトソース 適宜
1、ボウルに卵をとき、牛乳50ccとその他の衣の材料を合わせる。
衣がゆるくなり過ぎないよう注意しながら、堅過ぎれば少しずつ牛乳を加えて調整する。
2、ソーセージを楊枝にさしておく。
3、ソーセージにスプーン等で衣が均等になるようつける。
4、菜箸を入れた時に細かい泡が出るくらい（約170℃）になったら3を入れ、
衣が均一になるよう、表面が固まるまでは菜箸で回しながら揚げる。
4、お好みでソースを添えて出来上がり！
○食材
全てCOLESにて購入。
ソーセージはカクテルフランクフルトを使いました。
○料理のポイント
衣が余ったら、ブロッコリーや角切りにしたチーズなどに絡めて揚げても♪
○感想
今回（たぶん）初めてアメリカンドッグを食べた子どもたち。
かなり気に入った風で、翌日にまた作ることを約束させられました（笑）。
でも、簡単なのでいつでも作ってあげられそうです^^
ちなみに、「アメリカンドッグ」は和製英語で、英語圏では「corn dog」というそうです。
（発祥国のアメリカでは、とうもろこしの粉が衣に使われていることから。）
◆ママさんプロフィール◆
主婦歴：11年目（家族構成－夫・子ども2人の4人家族）
出身：九州生まれ。
在豪：11年（メルボルン歴は7年くらい）。
血液型：B型。
結婚11年目、2児の母。
なんだかお料理できそう！みたいなママ歴なのですが実態は・・・。
毎日夕食のメニューに悩んで、夫が「今夜はテイクアウェイにする？」って言わないかなーと
密かに期待しているママなのです（苦笑）。
目指すは義母のように、いつも「お腹へってない？」と優しくそして温かく気遣ってくれる、そんなママ。
愛する家族のため、また理想のママ像へ近づくために、
オーストラリアで手に入る食材で、日本人が調理し、食べる事を前提にしたお手軽料理から
手の込んだ料理まで、幅広くチャレンジしていきたいと思っています。
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